仙人掌果好吃吗

仙人掌是我们平时生活中一种常见的药材，它对我们人体是有着非常好的作用的，但是因为生长环境的影响，仙人掌平时是比较少见的，随着市场化的经济，仙人掌也越来越被大家所熟知，那小编我今天就带大家了解一下仙人掌果好吃吗 。

一、仙人掌果的介绍

仙人掌果(Opuntia ficus-indica )为仙人掌属(Opuntia)植物的果实，果肉含有丰富的微量元素、蛋白质、氨基酸、维生素、多糖类、黄酮类和果胶等。

仙人掌类植物原产南北美洲、亚热带大陆及附近一些岛屿，部分生长在森林中。多浆植物的多数种类原产南非，仅少数分布于其它各洲的热带、亚热带地区。(在中国大陆云南、广西、海南等地多见)。

《中药大辞典》记载，仙人掌果具有行气活血、祛湿退热、生肌等作用;印第安人和墨西哥人将其作为食物和药物使用也有几千年的历史。

仙人掌果实的表皮覆盖着倒钩状刺，不仅难以采收且生长期漫长而稀少，科学家们也在研究其对伤口愈合的影响实验中得知，仙人掌果实能促进人体正常纤维细胞的扩展再生，不论对身体内部还是表皮创伤的愈合都具有重要的意义。

二、仙人掌果好吃吗

仙人掌果好吃，它在一些热带地区，是常见的水果，它肉质鲜嫩，营养丰富，口感独特，而且没有毒性，人们食用以后特别安全，不会有不良反应发生，可以放心食用。

1、仙人掌果可以直接吃

仙人掌时是一种可以直接吃的水果，平时食用时可以把仙人掌果的尖刺和外皮去掉，然后直接食用里面的果肉即可，另外把新鲜的仙人掌果放入冰箱冷冻，然后再取出食用，口感会更加嫩滑诱人。

2、仙人掌果可以冲食

仙人掌果可以冲食，平时可以把仙人掌果的果皮去掉，然后取出果肉加入适量的蜂蜜调匀，再加入适量的温水调匀以后直接食用即可。

3、仙人掌果可以做果酱

仙人掌果平时用来做果酱也是不错的一种吃法，大家可以把仙人掌果的果肉取出，放入到锅中，加入适量冰糖一起熬制，等锅中的果肉变成粘稠的酱状时，可以关火，降温以后密封保存起来。平时用它配面包特别好吃。

4、仙人掌果可以做果汁

仙人掌果平时做果汁也很好吃，平时制作时可以把仙人掌果的果肉取出放入到搅拌机中，打碎，然后用滤网过滤一下，去掉里面的籽，把得到的果汁装入杯子中，就能直接饮用。

以上内容就是对仙人掌果好吃吗这个问题的回答，其实仙人掌的吃法是比较简单的，因为它毕竟是一种植物，而只要是植物，那就和我们平时做家常菜是差不多的，而且，对于有一定厨艺的朋友来说，做仙人掌的话，只要搭配的好，就可以放开去做。