陕北红枣什么时候成熟

10月份初。陕北红枣主要生长的陕西的北部，主要种植地区有陕西的宜川，陕西的神谷等地区，也因为地区的差异，在成熟期上会有一定的差异，但相差不太大。陕北的红枣果实比较大，果核比较小，皮很薄，吃起来酸甜可口。陕北红枣在吃的时候还有不同的吃法，可以将陕北红枣晒干后，直接嚼着吃，还可以将红枣做成枣糕，在熬粥的时候还可以放入红枣进行调味，在包粽子的时候可以加入红枣，使粽子更加美味，另外在蒸米饭的时候也可以加入一些红枣，进行提味。