白酒保存的方法有哪些注意事项

我国的酒文化可以说是源远流长，因此白酒在我国酒文化中所占的位置可以说是举重若轻了，市面上各种牌子的白酒琳琅满目，让人目不暇接，很多朋友们在宴客招待时，也必然少不了白酒的助兴，那么，白酒保存的方法有哪些注意事项呢？一起了解下吧。

白酒保存的方法有哪些注意事项

1.避免高温和光照

酒保存的最佳温度是5到20摄氏度，过高过低的温度都会影响酒的品质，有时候会挥发影响口感，严重的话还会变质，失去应有的价值。酒最好不要让阳光直射，放在阴凉处是最好的。

不要将白酒放在非常潮湿的地方，这样容易发霉生虫，但是也不要过于的干燥，可以在放酒的柜子里放上一杯水来增加空气湿度。如果长期太干燥会导致瓶塞和开裂。

2.防止串味

许多人为了方便直接将酒放到了衣服的柜子里，衣柜里有樟脑丸，香料等，如果和酒长期放在一起，就会严重影响酒的口感和品质。一瓶价格昂贵的白酒如果没有好好保存而导致挥发，是非常可惜的，密封不严就会导致白酒的挥发。

如果你打算长期收藏的话，一定要对瓶口进行严格的保护。专业收藏者会用到专业的密封瓶，我们普通收藏者可以用保鲜袋和密封盒子来保存白酒。

3.直立存放

我们会看到很多酒都是平躺存放的，那是因为酒是用软木塞封口的，如果直立就会漏进空气，导致氧化变质。而白酒却刚好相反，白酒的正确方法是直立存放，这样就不容易变质。

4.恒温保存

白酒常年保存，其实不管是什么类型的酒，最理想的环境是恒温，最好在10到15度左右，恒湿，避光条件，这些是专业条件的酒窖或者天然地窖山洞必要因素。除了烈酒，烈酒的保存条件没有那么苛刻，比如就放在屋子里就行。

5.密封

放阴凉处保存。一般保存的时间久了，酒的度数会下降，变得粘稠，但品质不会下降。以前的酒坛都用布和泥封口，然后放在阴凉、通风、光线弱的地方。现在家庭收藏白酒，可以先用布封口，用泥再封一层，然后放在地下室，注意通风就可以了。如果有包装，也可以保留包装，直接放在地下室也可以。

各位白酒爱好者们，现在应该知道白酒保存的方法有哪些注意事项了吧，这样大家买回去的白酒不用担心该如何保存了，建议大家只要按照以上的方法来进行妥当保存的话，白酒就会较大限度的保留它本身的口感和韵味哦，大家一定要细心保管哈。