痛风可以吃酸吗

人的口味喜好有很多，有人对酸情有独钟。酸梅，酸汤，酸奶，酸甜口味的糖都会让人垂涎欲滴。有的人在特殊时期对于酸的需求量很大，比如有些孕妇在孕产期间极爱吃酸。但对于另一部分人来说，吃酸会对身体有很大的危害，那么痛风可以吃酸吗?

一、痛风可以吃酸吗

众所周知，痛风发病的罪魁祸首是血尿酸增高，尿酸为酸性，当进食酸性食物使人体的体液环境呈酸性时，可竞争性地导致尿酸排泄减少，而使血尿酸增高，因此，痛风患者不宜进食酸性食物，但我们得清楚认识到，酸味食物并不等于酸性食物。

一般酸性食物的话，容易促进尿酸的生成的，一般最好尽量少食用，如果机体血液尿酸长期过高，容易诱发痛风出现的。那么该如何判断食物的酸性和碱性呢?

其实主要看食物中所含的碱性元素、酸性元素和有机酸在人体内代谢后的结果。通常，凡含氯、硫、磷等非金属元素较高的食物如海鲜和内脏，因其被摄入人体后最终的代谢产物呈酸性，多为酸性食物;而含钙、钾、钠、镁等金属元素较高的食物如酸梨等，因其被摄入人体后最终代谢产物呈碱性，多为碱性食物。

综上所述，味道是酸性的物质未必就是酸性食品，而味道不酸的食物也不一定不是酸性食物。痛风患者是可以饮醋和吃酸味水果的，但不宜喝矿物质水，不能吃皮蛋、动物内脏、海鲜和碳酸饮料等。

二、痛风饮食禁忌

痛风的治疗最重要的是低嘌呤食物，轻症注意饮食就可以控制住，即使是严重的需要注意饮食啊，这个是药物治疗的基础，否则治疗效果不好的啊。指导意见为了预防和治疗痛风，饮食上应做到三多三少。

l、多饮水，少喝汤。

血尿酸偏高者和痛风患者要多喝白开水，少喝肉汤、鱼汤、鸡汤、火锅汤等。白开水的渗透压最有利于溶解体内各种有害物质。多饮白开水可以稀释尿酸，加速排泄，使尿酸水平下降。汤中含有大量嘌呤成分，饮后不但不能稀释尿酸，反而导致尿酸增高。

2、多吃碱性食物，少吃酸性食物。

痛风患者本身有嘌呤代谢紊乱，尿酸异常，如果过多吃酸性食品，会加重病情，不利于康复。而多吃碱性食物，能帮助补充钾、钠、氯离子，维持酸碱平衡。

3、多吃蔬菜，少吃饭。

多吃菜，有利于减少嘌呤摄入量，增加维生素C，增加纤维素。少吃饭有利于控制热量摄入，限制体重、减肥降脂。急性痛风性关节炎发作期的患者应忌食高嘌呤食物，如酵母、胰脏、浓缩肉汁、肉脯、沙丁鱼、凤尾鱼、动物心脏等。可吃葡萄、橘子、山楂、番茄、苹果、咖啡、茶、奶、蛋、海藻类等低嘌呤偏碱性。切忌喝啤酒食物。

综上所述，对于痛风可以吃酸吗这个问题，答案是否定的。痛风患者应该少吃酸，多吃碱性食物。酸性食物不意味着酸味食物，患者朋友们应该区分开来这两者之间的联系，多查阅相关资料，分清楚自己平时吃的食物哪些是酸性食物，并避免摄入过多的酸，保护好自己的身体健康。祝愿所有的痛风患者朋友们早日康复!