柠檬叶可以做菜吗

有一说一，东南亚菜在夏天，真是拯救胃口的首选美食。有人问道：柠檬叶可以做菜吗?据小编调查，泰国餐厅，有一道泰式料理叫做“柠檬叶炒猪肉”，就用到了柠檬叶，听着就开胃对吧!事实上，东南亚的人，非常喜欢用柠檬叶料理，我们一起来做做柠檬叶的功课吧

一、柠檬叶可以做菜吗

柠檬，大家都很熟悉的水果，主要产地有我国的广西、广东地区，当然欧美国家也是主要产地。但是柠檬叶，却很少人关注。柠檬叶能不能食用呢?其实食品中用的多的是柠檬叶提取的柠檬叶油，这种油呢，可以直接在雪糕、糖果、软饮、烧烤中使用，主要作为食品的增味剂。不过，单独使用柠檬叶，倒还真没听说过。

二、柠檬叶还有哪些用途

柠檬叶提取物，还应用于日用品行业，比如说制成香料，加入化妆品、肥皂等日化产品，还有我们最常见的柠檬味气味清洁剂。另外，柠檬叶油也在杀虫剂、驱蚊剂的配方中，也有出现。

如果夏天里，小伙伴们没有胃口，千万不能忘记还有一个屡试不爽的选择，泰国菜!重口味的泰国菜真的非常适合没有胃口的日子。还在质疑：“柠檬叶可以做菜吗”的小伙伴，去泰国餐厅时，记得点一道“柠檬叶炒猪肉”尝尝。