干贝的食用方法
干贝是口感比较好的美食，大家知道干贝的食用方法吗，可以看看文章的详细介绍，干贝可以多吃，这款美食是属于海鲜类的美食，所以多吃干贝可以很好的调理我们的身体，也是孩子们爱吃的美食，这款美食深受大家的喜欢哟。
一.干贝的食用方法
食材
主料
干贝适量 白菜心200g
辅料
料酒适量 盐适量 掺奶高汤1碗 水淀粉适量 葱适量 姜适量
步骤
1.姜切片，葱切段，白菜心切瓣，去尾叶。
2.锅入小半锅开水，倒入白菜心，煮至断生，捞出。
3.干贝用热水浸泡十分钟，放入蒸锅，隔水蒸十分钟，蒸软，取出。
4.锅入油，下入葱段、姜片爆香，倒入掺奶高汤，煮开，捞出辅料，下入白菜心，倒入干贝，淋入料酒，放一勺盐，煮开，淋入适量水淀粉，拌匀，即可
二.干贝滑蛋的做法
食材
主料
鸡蛋2个 干贝10g
辅料
葱1颗 温水70ml 海鲜酱汁2匙 胡椒粉1g 鸡精2g 盐2g
步骤
1.准备好材料
2.鸡蛋磕入蒸蛋器配的碗中，然后加入盐、鸡精、胡椒粉，然后用打蛋器搅拌均匀
3.加入温水搅拌均匀后封上保鲜膜，用牙签在保鲜膜上扎洞
4.在蒸蛋器里加足水，将鸡蛋液放入蒸蛋器中蒸
5.煮至蛋稍微凝固时撒入撕成丝的干贝，盖上保鲜膜继续蒸5分钟(也即蒸蛋器自己停止工作就完成了)
6.蒸好后撒入葱花，淋入酱汁即可
三.绣球干贝的做法
食材
主料
干贝150g 鸡脯肉400g
辅料
油适量 盐适量 肥膘适量 姜汁适量 料酒适量 胡椒粉适量 蛋清适量 淀粉适量 鸡精适量
步骤
1.准备好所有原材料
2.干贝加黄酒、葱、姜上笼蒸30分钟，取出撕成干贝丝;鸡脯肉、肥膘放料理机里打成茸，加盐、料酒、姜汁继续搅打上劲
3.鸡茸挤成丸子，外面裹匀一层干贝丝
4.上笼中火蒸8分钟取出摆入盘中
5.高汤加盐、料酒、胡椒粉、鸡精烧沸，用水淀粉勾芡
6.浇在绣球干贝上即可盛出装盘
四.干贝云吞的做法
食材
主料
肉泥300g 干贝100g 云吞皮200g
辅料
鸡蛋50g 小葱50g 生姜10g 生粉5克
步骤
1.准备好肉泥、干贝、鸡蛋、云吞皮、小葱、生姜
2.用温水浸泡干贝，泡发
3.将小葱、生姜和泡发的干贝切成末
4.大碗里面放入肉泥，将干贝末、小葱和生姜末、鸡蛋一起放入，再加入生粉
5.把大碗里面的所有的东西全部搅拌上劲
6.用云吞皮将肉包好即可下锅煮咯
对于干贝的食用方法，大家可以很快的学会，自己是不是很想亲自动手做这款美食来吃呢，这款美食是我们比较常见的美食，是可以大量吃的美食，我们还可以看看怎样挑选干贝比较好，这款美食不会对我们身体造成任何的副作用哟。
