陕西餐饮设计元素之菜品篇，快来看看吧！

对于陕西来说想必大家都不会陌生了吧!陕西是我们中国独具特色的城市，具有较多的美食。最让小编垂涎欲滴的就要数陕西特有的肉夹馍了。在炭火中烤的外焦里嫩的陕西馍馍加上烤的油水直流的、肥而不腻的猪肉，再加上各种陕西特有的调味料，那味道简直就是直接击中作为吃货的心脏啊!陕西的美食除了食材的选取之外，还得益于陕西餐饮设计的元素，今天就来向大家说说陕西餐饮设计元素之菜谱篇。

一、陕西餐饮设计元素之菜谱篇

1.对于陕西的餐饮元素来说就是运用最简单的食材做出最美的菜品。

2.陕西属于北方地区，主要运用最多的食材就是小麦面，小麦面的包容性极强，你可以用它来做成面饼、面条、包子、馍馍。所以在餐饮的设计上往往会选择面食。

3.在陕西餐饮的设计元素上往往选取最多的就是中国元素，大碗宽面、加上色香味俱全的调料，运用最大的视角来粘贴在餐厅最显眼的位置。

4.陕西餐饮的设计元素上还采用西方的元素，比如一些陕西的主题餐厅，中西结合，虽然买的大多数都是牛排之类的，但是在某些食材的做法上跟陕西地方美食的做法是一样的。

二、陕西特色美食做法之刀削面

1.需要准备适量的刀削面、植物油、豆芽、青菜、小米辣、辣椒面、食盐、味精、白醋、生抽、大葱、大蒜。

2.先把豆芽、青菜、大葱用清水清洗干净备用。小米辣剁碎备用，大葱、豆芽、青菜切成段备用。

3.煮水，放入豆芽焯水，然后铺在碗的下面。

4.煮水，放入刀削面，煮好之后放入青菜焯水。焯好之后放入碗中。

5.在碗中加入适量的葱末、蒜末、食盐、味精、小米辣、辣椒面、白醋、生抽。

6.起锅烧油，油要烧得很热，烧好之后倒入碗中搅拌一下就可以食用了。

陕西餐饮设计元素之菜谱篇在上面的文章中已经简单的为大家做了一下介绍，如果大家对于陕西的特色餐饮设计元素感兴趣的话，可以仔细的阅读一下上面的文章。陕西的餐饮设计元素主要运用的就是中国陕西特有的元素，毕竟要因地制宜。