小青柑是什么茶？小青柑背后的故事？

一说到茶这个话题，详细大家对于茶多多少少都有一些了解吧，茶的种类繁多，有桂花茶，绿茶，红茶，茉莉花茶等等，不知道大家有没有听说过小青柑是什么茶呢，其实小青柑也是属于普洱茶的一种，接下来小编就来为大家详细做介绍，一起来看看吧。

一、小青柑是什么茶

小青柑指生理未成熟时(通常指农历立秋至寒露)的“婴幼儿期”柑橘与云南普洱茶为原料制作而成的一种茶。

比乒乓球还小的小青柑是经过6个月的生长，嫩绿的小青柑逐渐长成了，外皮还是青的，油室点微凹且密集，不显皱缩，果皮厚实，油包饱满，浑身发出青涩的果香，香甜浓郁，味辛气香,。一般采摘于立秋至秋分期间，这个时段采收的果实的柑果称之为小青柑。而小青柑里的普洱茶一般采用的是存放几年的普洱熟茶。

二、小青柑背后的故事

1.小青柑普洱茶这类别具一格的茶到底是谁创造发明的，由于哪样突破口才促使小青柑面世的呢?这也要从一个人物开始，这个人就是清代进士罗天池。这位进士是广东新人，在云南是官员，他有机会接触到新会的陈皮和云南普洱茶。

2.罗天池喜欢喝普洱茶。退休后，他仍然保持着这个爱好。有一次，无意中发现陈皮汤作为开水流到普洱茶，喝了两者的结合品后，意外地发现陈皮的香味和普洱茶的香味没有碰撞，反而感觉很好，痰止住了咳嗽，使他的身体很舒服。

3.罗进士开始考虑如何将两者完全结合起来，反复实验后，在保持柑橘类的完整性的状态下，将柑橘类的茎切掉，为果肉泡茶，盖上茎，晾干。这种干燥方法后来成为小青柑的制造技术之一，另一种是干燥。

看完以上小编给大家介绍的小青柑是什么茶，相信大家对于普洱茶品种又多了解了一种吧，其实茶的知识还有挺多,大家平时生活中，如果是对茶文化有兴趣的话，可以多去了解下，好了，毕竟中国的茶文化博大精深，需要我们去发觉和了解的地方实在太多了。