石蛙孕妇能吃吗,你知道吗？

众所周知，我们生活中都离不开食物，食物是生命之源，石蛙也是如此呢，石蛙属于蛙科的一种，其健壮的肌肉炒于饭桌上吃可是很香的，它那芬芳的香味其实已经深深印刻到我们的骨子里了，而且每天我们身体里都需要大量的像石蛙一类事物里的营养来为身体调节给予帮助，那么石蛙孕妇能吃吗？一起看看

一、石蛙孕妇能吃吗?

孕妇，最好是不要吃这种蛙肉，近年来，由于农药的广泛使用，蛙体外积聚的农药残毒是很多的，指导意见：另外，食用青蛙，还能使人 感染 一种寄生虫病——曼氏裂头幼病。因此，必须要禁止食用，当然了偶尔的少量食用问题也不大，以后注意就可以了

二、食用价值

石蛙是我国南方山区特有的名贵产品，生活在清澈的流动山泉水中，以活性的蚯蚓、虾、螃蟹、福寿螺、飞蛾、蚊子等其他昆虫为食。石蛙体大肉多且细嫩鲜美，营养丰富，具有重要的食用、保健和药用价值，它是目前所有蛙类中最具有风味特色和营养价值的蛙种。蛙肉中含有高蛋白、葡萄糖、氨基酸、铁、钙、磷和多种维生素，脂肪、胆固醇含量很低，历来是宴席上的天然高级滋补绿色食品，被美食家誉为“百蛙之王”。人体必需氨基酸是指以上前8种，包括异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、色氨酸、缬氨酸，这8种氨基酸占氨基酸总量的40.70%。一种营养价值较高的食物蛋白质不仅所含的必需氨基酸种类要齐全，而且必需氨基酸之间的比例也要适宜，最好能与人体的需要相符合，这样必需氨基酸吸收最完全，营养价值最高。石蛙肌肉中与FAO/WHO/UNU专家委员(1985)建议的需要模式基本一致，并且必需氨基酸总量均高于人体需要模式含量，其中石蛙的比值与人体需要模式更一致，也就是说营养价值更理想。由此可知，石蛙肌肉中必需氨基酸之间的比值是比较符合人体需要的，也容易被人体所吸收。

三、保健和药用价值

1、滋阴补肾，石蛙肉药性平，味甘，入心、肺、肾三经，有滋补强壮、滋阴降火，清心润肺，解劳补虚、强筋骨、填精潜阳的作用。对阴虚所致的腰膝酸软、五心烦热、以及产后体虚、肺结核咯血、盗汗、神经衰弱等症有很好效果。

2、产妇产后恢复，石蛙中含有缓激肽(Brandylnin)，这种物质能使妇女的离体子宫收缩，特别是对产妇有功效。

3、清毒解疮、明目，石蛙蝌蚪可清毒解疮、乌发，石蛙卵可明目。

4、促进骨骼生长，由于石蛙体内的钙腺特殊，钙腺中的钙质容易被人吸收。因此，能促进儿童骨骼生长，帮助骨折的病人早日康复。

5、疳积、痨瘦，对于小儿面黄肌瘦、腹部胀大、厌食、盗汗、低烧具有治愈功效。

石蛙孕妇能吃吗？其实是可以吃的，它不会对孕妇身体有很大的影响，但是朋友们要记住孕妇不能多吃哦，因为吃多了不仅对消化系统又不好的影响，而且对以后生出来的宝宝也是有一些危害的，所以任何事都有两面性！小伙伴们知道了吗，一定要注意哦！