密瓜怎么吃，好吃又营养

密瓜，属于是一种水果类型的，平时喜欢吃密瓜的人们也是比较多的。密瓜的颜色是金黄色的，其外表带有一丝丝的香甜味。那么密瓜应该怎样吃比较好吃呢，以下小编就来为大家介绍一下好吃的方法。喜欢吃密瓜的人们，一起来学学哦，说不定会有不一样的收获呢！

一、密瓜怎么吃

1.蜜瓜炒虾仁

(1)蜜瓜150克，鲜虾仁80克，青椒1只，胡萝卜20克，生姜10克。

(2)蜜瓜去皮去籽切成丁，鲜虾仁洗净，青椒切丁，胡萝卜去皮切丁，生姜去皮切小片。

(3)锅里放入油，当油温为50摄氏度时，加入鲜虾仁翻炒，九成熟时倒出备用。另起干净锅放入油，加入姜片、青椒片、胡萝卜丁、蜜瓜丁，用中火炒至快熟时，再投入炒好备用的鲜虾仁，调入盐、白糖翻炒透，最后用湿淀粉勾芡即可。

2.蜜瓜百合汤

(1)蜜瓜400克，百合100克，陈皮1克

(2)蜜瓜洗净去皮去籽切成块。陈皮浸软，百合洗净，备用。

(3)锅中放入适量的清水，加入蜜瓜、陈皮、百合，用大火煮30分钟后转炆火煮2小时，最后加盐调味即可。

二、蜜瓜的功效与作用

1.维持心血管健康

平时多吃一些蜜瓜，对于维持人体心血管健康有很大好处它能增强人体的抗凝血能力，降低血液黏稠度，可以防止血液凝结成块，能预防血栓生成。蜜瓜中还含有丰富的微量元素钾，这种物质能促进钠盐代谢，稳定血压，也能为人类心脏提供大量氧气，可以调节人体内酸碱平衡，能预防动脉硬化和冠心病。

2.保护眼睛

平时多吃一些蜜瓜，还能保护人类的眼睛，蜜瓜中含有丰富的胡萝卜素和维生素a，这些物质都是眼睛发育是必需的营养成分，他们既能促进眼部发育，又能降低白内障生成的几率，而且能增强人类视网膜对紫外线的过滤，可以防止视网膜变性，也能减少夜盲症发生。

3.增强免疫力

增强人体免疫力，也是蜜瓜的重要功效之一，它不但可以增强人体血液中白细胞的活性，还能调节人体免疫系统，提高人体免疫功能，可以防止病毒对人体细胞产生伤害，而且能抑制多种真菌活性，经常食用蜜瓜能让人体免疫力明显提高，可以减少多种常见病发生。

4.调节神经

哈密瓜含有的微量元素钾对人类神经也有明显调节作用，而且它能促进血液循环，满足大脑正常工作时对血液的需要，而它含有的超氧化物歧化酶，还能直接作用于人类的神经中枢，能调节人类情绪，可以缓解焦虑抑郁以及烦躁等不良症状，能让人们的精神状态保持一种良好的状态。

密瓜怎么吃，可以生吃，也可以搭配一些其它的食材进行制作，在日常生活中，也可以常食用到密瓜类的水果哦。密瓜本身所带给人体的功效，就是很不错的，还可以预防到一些疾病的发生。但是一次性也不建议食用的过多哦，还是适量便是最好的！