怎样钓鲮鱼

鱼肉脂肪含量低，营养价值高，不失为减肥人士的必备食物之一。不知道大家吃过鲮鱼吗?鲮鱼是一种生活在高水温地区的鱼，其鱼肉细嫩，味道鲜美可口，食补效果显著。可是钓鲮鱼是很有讲究的，如果没找到门道，那么钓起鲮鱼来可是相当费劲的。接下来，本站的小编就为大家介绍一下怎样钓鲮鱼。

一、怎样钓鲮鱼

1、春天垂钓

春天钓鲮鱼，应在白天8∶00～18∶00为好，如遇到霏霏春雨，鲮鱼 抢饵的速度几乎令人手难离竿。手竿垂钓宜采取双钩悬坠近底钓或半水钓。诱饵多采用大块的花生麸饼(花生榨油后形成的、直径约30厘米， 厚1厘米的圆饼)，和片状花生麸相结合。先将花生麸饼砸成手掌大的块 块，在出钓前一晚滴上几滴曲酒，用干净塑料袋捂严，第二天即可用做主 诱饵。在每个选定的钓点投入三四块加曲酒花生麸饼作窝底，并将片六花 生麸捏碎浸湿撒入窝点。鲮鱼一般会在一个小时内即进窝觅食，鲮鱼鱼星 多为细小的气泡。钓饵选用蚯蚓最好，也可选用小河虾，即以荤饵为主。 春天钓鲮鱼一般很少选用素饵。钓鲮鱼用的蚯蚓不宜太大，其粗细以和圆珠笔芯相似为宜，且应选用 肉厚而结实，水份又少的红蚯蚓。每次穿钓最好用半条蚯蚓，把钓尖从断 口处穿起，一直穿到蚯蚓的尖部还留1毫米即可，鲮鱼嘴小，钩尖留过长的蚯蚓反而碍事。

鲮鱼咬钩时的浮漂反应也和鲫鱼相似，只要发现送漂1目以上或黑漂即可提竿。且鲮鱼警觉性及灵敏性均不如鲫鱼，咬钩时一般不会有假动 作，其嘴圈也较牢固，鱼钩一旦扎入，很难脱钩而逃。鲮鱼一般个体不大，多数情况下都可直接提拎上岸，但由于使用花生麸打窝，也经常能诱使鲤鱼和泰国鲮鱼进窝(华南地区近年来引进养殖 的一种鲮鱼，原生于湄公河流域，成鱼个体一般为1000克～2000克，据 说在湄公河可长到几十千克，但外形有些像草鱼)，垂钓时一定要带抄网，也要作好上大鱼的心理准备。在一个窝点连续钩上几条鱼后，就应该续窝了。续窝最好选用片状花生麸，将其捏碎用水浸湿轻轻撒向窝点。

2、夏、秋天垂钓

夏秋季节，日照强烈，温度升高，仲夏时节，浅水区的水温常常可 达30℃以上，这时的鲮鱼一般都躲到回水湾或有树荫的深水处。所以 夏、秋天的钓位，应选荫凉的深水处，饵料也应以素饵为主。

夏秋天出钓，一般应在上午6∶00～10∶00，下午16∶00～19∶00， 天色未亮或天黑后鲮鱼很少咬钩。夏季大雨过后水色微黄之际，在有少 量活水注入处半水垂钓，鲮鱼往往抢饵疯狂。且可全天垂钓。

夏秋天钓鲮鱼的诱饵选用甜酒大米饭粒效果最好，钓饵可选面食或红蚯蚓。

3、冬天垂钓

华南地区的冬天，虽然没有冰封雪飘，气温一般都在5℃棗15℃左 右，但鲮鱼在冬天也减少活动，进食更变得挑剔了，鱼群也多集中在向阳水深之处。冬天垂钓应在阳光充沛，晴暖无风的日子，选择向阳水深 之处撒大窝以荤饵垂钓。诱饵可先将花生麸打磨成粉，将一份花生麸 粉、二份麦麸、一份玉米粉拌和，用开水冲烫，等待温度降至50℃左 右，按1千克饵料加一个曲酒饼的比例加曲酒饼拌和发酵24小时。使用 时，再拌上砸成拇指大小的花生麸饼打窝，形成一个可见可嗅可食的立 体大窝。钓饵以肉厚、结实的红蚯蚓为宜。

二、鲮鱼的营养价值

1、蛋白质

人类的一切活动都离不开蛋白质的参与，因为体内某些组织的构成元素以及某些酶的合成都是需要蛋白质的参与的，所以蛋白质对于人体的重要性不言而喻。而每100克的鲮鱼蛋白质含量在18.4克左右，重要的是，鱼类脂肪含量普遍比较低，所以在补充蛋白质的同时，不需要担心脂肪摄入过多，而影响健康。是身体虚弱、年老等人群滋补的圣品。

2、维生素A

维生素A这种元素人体体内是无法自己合成的，必须要通过摄取食物来获得，而维生素A与我们的视神经、视网膜等发育有关。所以在日常的膳食中，我们必须要注意多吃一些富含维生素A或者胡萝卜素(胡萝卜素在体内能够转化为维生素A)。其中，鲮鱼就是一种富含维生素A的食物，大家可以在平时的时候吃一些。

3、维生素E

维生素E对于清除人体内自由基、延缓衰老等具有重要的作用，所以经常吃一些富含维生素E的食物，对人体健康是有好处的。

4、微量元素

鲮鱼里面的微量元素种类丰富，有钙、镁、硒等，对促进骨骼生长、增强体质等具有重要的意义。

相信大家看了上面的文章，对怎样钓鲮鱼都有一个大致的了解了，以后出去再也不怕钓不到鱼了。为了保持鲮鱼的鲜美和营养价值，我们一般采用烧和炖的方法来加工鲮鱼。可是大家也要注意，在做鲮鱼的时候最好不要放生姜，因为这样做的话鲮鱼吃起来会有一股霉味。如果想要去除异味，可以在锅里放一点陈皮，这样煮出来的鲮鱼会更好吃哦。