陈皮的作用与功效是什么

陈皮也叫做橘皮，陈皮的产地主要分布在广东、湖北、四川，浙江、江西等地，但是以广东广州附近的所产出的陈皮质量是最佳的，在四川，重庆等地它的产量是最大的。每年10到12月份就会摘取，然后把这些果皮晒干或者是低温进行加工干燥，并且收藏三年以上才成为真正的陈皮。陈皮对我们的药用价值是非常高的，今天我们就一起来了解一下陈皮的这些功效。

一、陈皮的作用与功效

1、缓解腹胀，胀气

陈皮有清心散通温的效果，可以顺利气息，因此对于胸腹胀满等症，或者是肺脾气郁话，都可以食用陈皮来通气，缓解腹胀，胃胀或者是脾，肺部不通不适的症状。

2、健脾开胃

陈皮对于脾虚引起的饮食减少，消化不良或者是恶心呕吐都有比较好的功效，可经常吃陈皮可以健脾开胃，对于脾虚弱恶，大便泄制等症状的话，都是有一个调节的作用的。

3、降低胆固醇和血脂

陈皮有降低胆固醇以及分解血管脂肪的作用，而对于一些三高人群来说，经常食用陈皮就可以有效地来缓解这些三高的症状。

二、陈皮怎么吃

1、煮汤

像我们平时炖的一些冬瓜汤，老鸭汤，或者是一些排骨汤，或者还有其他的一些里面有荤的荤菜的汤，都是可以加入一些陈皮来进行调味的。放入了陈皮之后，所有的汤都是有一个滋阴补阳，消暑的功效，尤其在夏天是非常清凉解暑，能够消暑降火的。

2、陈皮鸡翅

陈皮鸡翅的烧法其实跟我们平时普通鸡翅的烹饪方法是差不多的，但是前提是我们用把陈皮熬成蜜汁，加入糖，然后在烧好的鸡翅上面淋上这个陈皮汁就可以了，陈皮鸡翅吃上去不油腻，而且有一股清香，能中和鸡翅本身的油腻，而且加入了陈皮汁会更加有食欲。

3、陈皮甜汤

可以炖一些银耳莲子，或者是梨子川贝，在这时候放入一些陈皮有很好的止咳去痰的一个效果。

以上就是关于陈皮的一些知识的介绍，包括陈皮的吃法，希望能够对小伙伴起到一些作用。陈皮对我们的人体还是非常有好处的，而且它的价格也非常低，我们平时在药店里面都可以买到的，但是小伙伴千万不要以为陈皮就是普通的橘皮，把橘子皮直接泡来喝，那个是不健康，不卫生的，我们要选择最好的产品，还是要去药店买，选择质量有保证的陈皮才是最好的。希望今天小编的介绍能给大家带来一点福利。