羊排怎么吃，告诉你最好吃的做法
这里呢推荐的食物我估计很多人看了都要流口水了，羊排我相信很多的人都吃过，而且一般都是在外面的饭店里，不管是煮的羊排，还是烤的羊排，都由不一样的美味享受， 那么今天就一起看看我们推荐的有什么适合自己在家里做羊排的方法。
羊排怎么吃，告诉你最好吃的做法
一、酸白菜炖羊排
做法如下：
把羊排、葱、姜和干辣椒放入高压锅加水炖30分钟。然后放入酸白菜和胡萝卜再炖15分钟左右，炖好后放点盐和味精调味，出锅后撒上香菜就可以了
注意事项：
水量要没过羊排8公分左右，用高压锅炖东西注意不要把锅装的太满
盐要最后放，放早了会影响口味
酸白菜是有咸味的，要注意尝试一下
放入酸白菜和胡萝卜炖时不要加压
做出来的味道好极咯，汤特别的好喝，又鲜又酸，再来上一块炖得恰到好处的羊排，有肉吃真幸福.
二、胡萝卜炖羊排
主料:羊排 750克 胡萝卜 250克
调料:大葱 15克 姜 10克 八角 5克 料酒 25克 香菜 10克 鸡精 8克 盐 5克 各适量
做法：
1. 将羊肋条肉(羊排)洗净，切成4厘米左右寸断，放入开水里面氽一下;
2. 胡萝卜洗净，切厚片;
3. 葱切段、姜切片;
4. 香菜洗净切段;
5. 炖锅内放入水，放进羊肉、葱段、姜片、大料、料酒;
6. 大火烧开后改小火炖25分钟;
7. 羊肉熟烂后放进胡萝卜、盐接着炖;
8. 直至羊肋条肉脱骨，加进鸡精、撒上香菜即可。
三、冬季滋补之山药炖羊排
料料: 羊肋排450克、山药200克、胡萝卜30克。味精、胡椒粉、盐、料酒、葱、姜各适量。
制法:将羊肋排切成5厘米的条，放入加料酒的开水中焯水,去掉异味,沥干水分。
山药、胡萝卜切条,焯水备用。锅内油烧热,煸香葱姜片,烹入料酒，锅内加水，下入羊排,炖煮15分钟,加山药、胡萝卜、入盐、鸡精、胡椒粉调味，煮熟后出锅，装入大碗中。
山药具有补脾养胃、补肺益肾的功效。富含蛋白质、糖类、维生素、脂肪、胆碱、淀粉酶等成分，还含有碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素。
羊排性温，冬季常吃羊排，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用。
羊排怎么吃，是不是文章里推荐的做法在家也能够很好地实现呢，所以说大家就不要总去外面的饭店里吃羊了，虽然说他们做不用我们自己麻烦，但是毕竟价格比较贵，同时吃到嘴里的肉也就那么一点还不如自己在家里做的健康又美味的呢。
