熏过的羊肉怎么做好吃，快来看看怎么做的吧

在青青大草原上奔跑的羊儿3转眼间成为了人们盘中秀色可餐的美食。这篇文章就是来说关于羊肉的，小伙伴们都知道羊肉是非常好吃的，烹饪手法也是相当的多，手法不一样制作出来的羊肉的味道也就不一样。有蒸出来的，煮出来的，还有炖出来的等等。

熏过的羊肉怎么做好吃：

一、辣炒烟熏羊肉：

食材

主料烟熏羊肉400g 辅料油适量盐适量辣椒酱少许蚝油少许白酒少许

步骤

1、起油锅。六成热。

2、把羊肉倒进去。大火。翻炒。

3、放上一点点盐。不需要太多，这羊肉本身是咸的。

4、放上少许的白酒。去羊肉中的骚味。

5、弄点老干妈辣椒酱。非常开胃哦。

6、弄点蚝油酱。继续翻炒。出油后，装碗。

7、起个锅。 开水。 隔水蒸十分钟即可。

8、透明度非常高。把肥的油炒掉。蒸出来之后，非常的下饭哦。

小贴士

羊肉在热锅里爆炒之后，建议蒸上十分钟。

二、熏羊肉烤小面包：

用料

面粉 糖

20克 鲜酵母 100克 熏羊肉

10公分 大葱 25克 芝士末

1/4茶匙糖 适量 黑胡椒粉

半汤匙 油 半茶匙盐

做法

1、将鲜酵母捏碎，加入少许温水(37度)融化。

2、将面粉、糖、盐、1个全鸡蛋和一个蛋白加入，徐徐加入剩余的温水(因为鸡蛋的大小不同和面粉的吸水量不一样，所以温水不能一下子全部倒入)，拌匀。

3、揉成光滑的面团。

4、加入1汤匙油。

5、继续揉6-8分钟后放在温暖处发酵。

6、熏羊肉、大葱切细丁。

7、炒锅放半汤匙油烧热后，先放大葱中火炒软。

8、加入熏羊肉拌匀，加少许黑胡椒粉和糖拌匀。

9、盛起放凉备用。

10、面团发酵成2倍大。

11、排气，揉成团盖上保鲜膜静止15分钟。

12、将面团分成10份，擀成圆形的面饼。(这时烤箱预热175度)。

13、放上炒好的馅料和芝士末。

14、将面皮对折包好馅料，封口，然后将封口折成小辫子。

15、打散蛋黄，均匀地刷在面包上，175度烤15分钟至面包颜色漂亮即可。

羊肉的补益和治疗作用都很有名气。将羊肉煮熟，吃肉喝汤，可以治疗男子五劳七伤等，并有温中去寒、温补气血、通乳治带等功效;希望大家可以学习到制作方法。

熏过的羊肉怎么做好吃，已经将方法列举在上方了。有不会做的小伙伴可以参考一下上面所说的方法去烹饪。一定不会错的，美味也有营养。是制作熏羊肉的不二之选。当然如果有会制作的小伙伴也可以尝试这些新的烹饪方式。羊肉是非常有营养的食物。