酸奶DIY的做法 酸奶DIY怎么做

“酸奶由纯牛奶发酵而成，除保留了鲜牛奶的全部营养成分外，在发酵过程中还可产生人体营养所必须的多种维生素。DIY酸奶其实就是简单地发酵过程，可以用酸奶机、电饭煲等恒温的环境就行。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 其他 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

酸奶DIY的做法步骤

• 1、主辅料：纯牛奶1000ml、双歧因子1g调味料：白糖

• 2、先用开水把用具烫2分钟，消毒杀菌。

• 3、放入白糖。也可以不放。放适量的白糖，酸奶的味道会柔和一些。加入纯牛奶。搅拌均匀。

• 4、也可以稍稍加温，主要是使白糖溶化。

• 5、晾凉后，加入双歧因子。再次充分搅拌均匀。

• 6、盖上消毒杀菌后的盖子。放入酸奶机中。

• 7、将酸奶机上盖盖好。接通电源，设定时间10小时。

• 8、8小时后，酸奶就做成了，放入冰箱冷藏。

• 9、冷藏后的酸奶，滑滑嫩嫩，味道好极了！