法式水果布丁的做法 在家也能做出的星级甜品 #法式水果布丁# 法式水果布丁怎么做
“舒软细腻,可爱又娇媚的颜值担当,让你忘了什么叫做抗拒”
食材明细
- 香草 (口味)
- 烤 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
法式水果布丁的做法步骤
1、准备好所有食材
2、车厘子去核,切两半备用
3、碗中加入鸡蛋、砂糖、盐、香草精,用打蛋器打散
4、加入面粉搅拌均匀,然后倒入牛奶继续搅拌均匀
5、烤盘底部刷一层奶油
6、车厘子铺满整个烤盘
7、慢慢倒入面糊,约7分满
8、放入180℃的烤箱约烤40分钟,过程中注意转动烤盘,以使受热均匀
9、烤到表面金黄,闻到浓浓香味就可以了,用筷子穿刺中心部位,取出时没有粘黏蛋液就表示已经熟透
10、吃的时候撒一点糖粉和碎坚果即可
11、
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小窍门
刚烤出来的时候,可能膨胀得特别厉害,过一会自然会收缩成理想形状