南瓜牛奶西米露的做法 南瓜牛奶西米露怎么做
“立夏刚到,意味着正式开启夏天的饮食模式了,我也是老想着要做些什么好喝做法简单的饮品解解馋,如什么奶昔、水果茶、养颜甜品等等,其中有道是今天要分享的西米露,西米露可以说是甜品,也可以说是饮品,就看配搭的液体多少而界定吧!过程也很简单,只需把西米煮好,把牛奶南瓜用小小的料理机打成细滑的奶液,再与熟西米放一起就做好,实在容易。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 其他 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
南瓜牛奶西米露的做法步骤
1、南瓜牛奶西米露的主要材料,南瓜需去皮切小块,这个甜品不难,首先就是要处理西米。
2、烧沸适量的清水,把西米直接放沸水里煮5分钟,关火。
3、任由盖子盖着锅,把西米捂10分钟,捞出滤去水分。
4、再次烧沸适量的水,把西米重新往沸水里放,煮至西米中间只有一点白心,即关火。
5、盖着盖子,让西米在锅内捂至完全透明,就可以了。
6、这时候看至西米已经是全透明状了,马上拿去滤出水份。
7、南瓜块需要蒸熟,可以用微波炉加热3分钟,也可以隔水蒸,把熟南瓜块放进泡泡果汁杯内。
8、把牛奶、白砂糖也倒入杯内。
9、把牛奶、白砂糖也倒入杯内,开动泡泡果汁杯把南瓜牛奶打至细滑均匀,是浅浅的乳黄色,这种色泽我最满意。
10、取一个杯子倒进南瓜牛奶,把滤去水分的西米混合在里面即可。