蒸雪梨的做法 蒸雪梨怎么做

“女儿今天有些咳嗽，她奶奶说吃点药吧，我说有个小偏方，蒸雪梨试试吧。效果应该不错的。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

蒸雪梨的做法步骤

• 1、雪梨一个

• 2、花椒粒20粒

• 3、冰糖少许

• 4、雪梨从中间切成两半，把梨核挖出来，里面放入花椒粒，冰糖，再和在一起，上蒸锅蒸1小时。

• 5、美味止咳化痰的蒸雪梨，你们也试试吧

小窍门

它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血压和养阴清热的效果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。梨可以生吃，也可以蒸，还可以做成汤和羹。但是梨性寒，一次不宜多吃。尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者，不可以多吃。