咸菜野山笋煮巴沙鱼柳的做法 咸菜野山笋煮巴沙鱼柳怎么做
食材明细
- 清淡 (口味)
- 煮 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 高级 (难度)
咸菜野山笋煮巴沙鱼柳的做法步骤
1、食材:野山笋、巴沙鱼柳(已清洗)、咸菜(已清洗切碎)。
2、将野山笋拆开包装,放在案板上切成片。
3、将巴沙鱼柳放在案板上切开。
4、放入盘中,加适量的料酒。
5、抓匀。
6、起锅倒油烧热,下入切好的野山笋和咸菜翻炒翻炒。
7、接着,加适量的清水煮开。
8、然后,合入巴沙鱼柳翻动一下煮开、煮上2分钟。
9、最后,加适量的盐。
10、加适量的味精。
11、调味翻匀即成。