酥炸香蕉的做法 酥炸香蕉——小吃简单做 酥炸香蕉怎么做
“做小吃的食材中,我最喜欢香蕉,好吃又好做,能给人意想不到的惊喜………O(∩_∩)O哈哈哈~”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 炸 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
酥炸香蕉的做法步骤
1、鸡蛋洗净,磕进碗里,打散。鸡蛋壳上很多细菌,先洗干净,再磕破。否则蛋壳掉进蛋液里,就别扭了。香蕉去皮切小段,备用。
2、蛋液里加入面粉,搅拌均匀(我的面粉糊是摊饼的时候剩下的,所以就偷懒了)。把香蕉段放到蛋糊里,让香蕉均匀地裹上蛋糊,再裹面包糠,然后用筷子夹住香蕉,晃一晃,甩去多余的面包糠,某人省略了这一步,所以锅里尽是面包糠。O(╯□╰)o…
3、起油锅,油温5成熟时,把裹了面包糠的香蕉段放进锅里,中小火炸至金黄捞出,吃的时候可以用厨房纸巾吸去多余的油。