橘橙果冻的做法 橘橙果冻怎么做

“为了消耗家里的橘子和橙子，做了几个小果冻，虽说没有买的那么Q弹，倒也酸甜可口，而且自己做的安全健康，孩子吃了四个，直呼好吃～”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 其他 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

橘橙果冻的做法步骤

• 1、把小橘子剥去皮。

• 2、将小橘子掰成一瓣一瓣的，放在模子里面，果冻模子或者蛋糕模子都行的。

• 3、将两个橙子剥去皮切碎放进料理机，加一杯水。

• 4、将橙子打成橙子汁，过滤一下，取汁备用。

• 5、在橙汁中加些白糖，并加热一下橙汁使白糖溶化，但不要超过60度，不然会影响到吉利丁粉的作用。

• 6、将吉利丁粉倒入碗中。

• 7、加一碗清水搅拌均匀。

• 8、将吉利丁粉的溶液与橙汁混合均匀。

• 9、将混合后的液体舀入模具内。

• 10、放进冰箱冷藏半天。

• 11、取出来果冻就凝固了，小心脱模。

• 12、装盘就可以吃了。

小窍门

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