蜂蜜红豆烧仙草的做法 蜂蜜红豆烧仙草怎么做

“盘点烧仙草，看起来有望在夏天结束之前解决掉。就这么吃有点太单调，脑子迅速转动，忽然间，红豆与烧仙草发生碰撞——就是它了！红豆烧仙草。红豆最好是蜜红豆，不过没有也没关系，可以速成一个，红豆煮至酥烂，与糖混合，稍腌一阵，自然就变成了蜜红豆。而百香果的出场，纯属增色调味，没有亦无妨。随心所欲，爱咋咋地。。。。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

蜂蜜红豆烧仙草的做法步骤

• 1、用料

• 2、将水倒入仙草粉

• 3、搅拌均匀

• 4、中小火加热至沸腾

• 5、倒入容器中，静置待凝固

• 6、红豆煮至酥烂，倒去多余水分

• 7、取30克，加入细砂糖，拌匀

• 8、腌渍至红豆入味

• 9、扣出烧仙草

• 10、切成小丁

• 11、放入杯中

• 12、表面放入红豆

• 13、淋上蜂蜜

• 14、表面放少许百香果

• 15、插上薄荷叶点缀

小窍门

用糖量可根据自己口味增减。
煮烧仙草时需不断搅拌，以受热均匀。
红豆用量可以随自己喜好调整。