虾仁坚果沙拉的做法 [虾仁坚果沙拉]--- 让孩子的早餐营养又美味 虾仁坚果沙拉怎么做

“今天的早餐，我做了色彩缤纷、营养丰富的虾仁坚果沙拉，所有的配料都是平时大家爱吃的，拌上一盘，简单又美味。

做好的虾仁坚果沙拉，搭配鲜奶和蛋糕，一份合格的早餐就备好了，只需要短短十几分钟。”

食材明细

• 其他 （口味）
• 调味 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

虾仁坚果沙拉的做法步骤

• 1、鹌鹑蛋煮熟，去壳，胡萝卜和西兰花改刀成小块，虾备好。（先煮鹌鹑蛋，再准备其他配料，这样不让费时间）

• 2、锅中烧开适量水，滴入几滴食用油，下入胡萝卜块煮约1分钟。

• 3、再下入西兰花，焯水至断生，捞出。（因为西兰花容易熟，所以后放）

• 4、虾去头去壳去虾线，如开水锅焯熟。

• 5、煮好的鹌鹑蛋去壳后对半切开。

• 6、把鹌鹑蛋、杏仁、虾仁、西兰花、胡萝卜，全部放入大碗里。

• 7、调入约两汤勺的丘比凯撒沙拉汁。

• 8、轻轻拌匀即可食用。

小窍门

诗心片语：

1：因为胡萝卜较西兰花难熟，所以焯水时先下入胡萝卜。

2：焯蔬菜时，滴入几滴油，能更好的保持蔬菜的色泽。