水果波霸洋菜冻的做法 水果波霸洋菜冻怎么做

“本来要做冰粉的，结果脑抽筋了，水放多了，只好又放了点洋菜，记得小时候妈妈做的蛋花洋菜糕，就又打了鸡蛋下去。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

水果波霸洋菜冻的做法步骤

• 1、锅放入1800克清水煮开，放入冰粉粉和洋菜煮至洋菜溶化，关火。

• 2、鸡蛋打散。

• 3、倒入冰粉洋菜水里，边倒边快速打散。

• 4、倒入方型烤盘，放冰箱冷藏至凝固。

• 5、波霸粉圆放入开水锅中，按说明煮至透心。

• 6、过凉水。

• 7、小锅放红糖和适量水煮开。

• 8、倒入波霸粉圆煮。

• 9、煮至糖水有点浓稠，放凉备用。

• 10、水果切小块，放冰箱备用。（家里有什么水果就放什么吧。）

• 11、洋菜糕凝固后，从冰箱拿出来。

• 12、切小块。

• 13、把洋菜冻放碗里。

• 14、放入水果，浇上波霸红糖水即可。

• 15、冰凉清爽。