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爱你在心口难开的做法 爱你在心口难开~ 爱你在心口难开怎么做

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抗疫这几个月,因为一直在前线战斗,把几乎不进厨房的老头子练成了做饭能手,趁今天休息做个甜点奖励一下我家老头子吧,嘻嘻😊。

食材明细

主料
  • 鸡蛋 (3只)
  • 玉米淀粉 (10g)
辅料
  • 白糖 (3匙)
  • 黑芝麻 (适量)
  • 干果 (适量)
  • 芒果 (适量)
  • 火龙果 (适量)
调料
  • 柠檬汁 (5g)
  • 甜香 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

爱你在心口难开的做法步骤

  • 爱你在心口难开的做法 爱你在心口难开~ 爱你在心口难开怎么做 第2张

    1、取一无油无水干净的小碗蛋清蛋黄分离。

  • 爱你在心口难开的做法 爱你在心口难开~ 爱你在心口难开怎么做 第3张

    2、蛋清里加入白糖和柠檬汁。

  • 爱你在心口难开的做法 爱你在心口难开~ 爱你在心口难开怎么做 第4张

    3、打蛋器打出大泡加入玉米淀粉,搅拌后继续打发。

  • 爱你在心口难开的做法 爱你在心口难开~ 爱你在心口难开怎么做 第5张

    4、打啊打,打啊打…此处一定要有耐心和耐力,话说打的我脖子都疼了呢,直打到蛋清才露尖尖角~

  • 爱你在心口难开的做法 爱你在心口难开~ 爱你在心口难开怎么做 第6张

    5、装点上黑芝麻和干果,倒入铺有油纸的烤盘上,整理成自己喜欢的形状。

  • 爱你在心口难开的做法 爱你在心口难开~ 爱你在心口难开怎么做 第7张

    6、送入事先预热好的烤箱内,上下火160℃。

  • 爱你在心口难开的做法 爱你在心口难开~ 爱你在心口难开怎么做 第8张

    7、好有耐心的等待了25分钟,加上自己喜欢的水果,哇唔,漂亮啊。

  • 爱你在心口难开的做法 爱你在心口难开~ 爱你在心口难开怎么做 第9张

    8、尝了一口又一口,差点忘记给老头留~哈哈软棉嫩滑甜美在心。