枇杷果酱的做法 清凉润肺美味——枇杷果酱 枇杷果酱怎么做

“单位院子里有棵树形极美的大枇杷树，像一把大伞，撑开一片浓阴，每张叶子都张扬着极旺盛的生命力，真正是苍翠欲滴，亭亭如盖，最近看见居然挂满了一串串的枇杷果，黄黄圆圆莹润可爱。那天走到树下想拍几张照片来着，两个小伙子赶紧从树下走出来，冲着我嘟囔：地上掉的都是，不吃可惜了。呵呵，敢情当我来维护治安的了。

那天以来都甚是垂涎自家里种的枇杷，今天终于如愿以偿——得到一大包朋友送的枇杷，个头不大，卖相也不是最美，却真正是酸酸甜甜最纯最鲜美的味道。赶紧趁早上熬了枇杷果酱，长时间没做，有点手生，果酱味道有点偏酸，但还是很好吃啊！趁着枇杷还正上市，各位赶紧下手吧！”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

枇杷果酱的做法步骤

• 1、枇杷清洗沥干。

• 2、枇杷去皮去籽。

• 3、加适量冰糖。（砂糖虽然防腐，但是上火，因而没加）

• 4、加柠檬汁。

• 5、不加水直接熬煮。

• 6、待果肉透明、软烂时改小火，边搅拌边碾压。

• 7、开水煮好瓶子，果酱略凉一下装入瓶子。

小窍门

冰糖加的不是很多，直接食用味道特别好。