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补心夏至汤 的做法 节气食养|夏至 补心夏至汤 补心夏至汤 怎么做

补心夏至汤 的做法 节气食养|夏至 补心夏至汤 补心夏至汤 怎么做

在古时候,重大节气到来之时,人们会特地熬制节气汤药来食用,以便顺利地度过节气交接的时节,尤其像夏至这种阴阳交接的大节气。这个时候,最重要的就是扶阳气。另外夏主心,养心安神也是夏季的一大养生重点。为了让营养更易于吸收,还需要去湿气。那么我们可以从最简单的一碗夏至汤开始,祛湿,养心,补肾。

今天介绍的这款补心夏至汤的食材中,核桃仁、芡实起到补肾固经的作用;桂圆和龙眼可以养心安神;党参、红枣、生姜,补中益气;百合、无花果,润肺止咳;薏米,排毒祛湿。

食材明细

主料
  • 核桃仁 (30克)
  • 芡实 (20克)
  • 百合 (10克)
  • 无花果 (5个)
  • 薏米 (10克)
  • 莲子 (10克)
  • 龙眼肉 (10克)
  • 党参 (10克)
  • 大枣 (7个)
  • 生姜 (5片)
  • 甜味 口味
  • 一小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

补心夏至汤 的做法步骤

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    1、准备食材,洗净。

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    2、大枣去核,莲子去掉莲心。

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    3、锅中入水。

  • 补心夏至汤 的做法 节气食养|夏至 补心夏至汤 补心夏至汤 怎么做 第5张

    4、放入食材。

  • 补心夏至汤 的做法 节气食养|夏至 补心夏至汤 补心夏至汤 怎么做 第6张

    5、放入食材。

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    6、放入食材。

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    7、放入食材。

  • 补心夏至汤 的做法 节气食养|夏至 补心夏至汤 补心夏至汤 怎么做 第9张

    8、放入所有食材后,炖煮1小时左右即可。

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    9、成品。

小窍门

这款汤的食材着实丰富,做法却很简单。煲出来的汤是一股又浓又香甜的谷气味,是脾胃很喜欢的味道。快来试试吧。