仿燕窝炖蛋的做法 仿燕窝炖蛋怎么做

“前些天吃过燕窝蛋挞，家里只有银耳，做个仿制品吧”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 未知 （难度）

仿燕窝炖蛋的做法步骤

• 1、先将银耳泡发两至三个小时

• 2、将泡发好的银耳剁成蓉

• 3、加两勺绵白糖，然后拌均，备用

• 4、将鸡蛋和牛奶用打蛋器打均，打前根据个人口味加白糖

• 5、将银耳和鸡蛋一齐放入蒸锅

• 6、为了使鸡蛋连表面都光滑，习惯加个盖子盖好再蒸

• 7、完成了