甜椒炒白菜的做法 甜椒炒白菜怎么做

“用手机拍的，所以做了一下去雾处理。这个菜是很普通的家常菜了，特点是甜、脆。甜椒因为是甜的，是可以当水果一样生吃的，但是我担心农药残留，还是炒熟了吃比较保险。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

甜椒炒白菜的做法步骤

• 1、甜椒1个洗净。

• 2、白菜半个洗净。

• 3、白菜叶子撕下来。

• 4、甜椒切成棱形小块。

• 5、甜椒可以和白菜根部放在一起。

• 6、甜椒可以和白菜根部一起炒三分钟。

• 7、再放入白菜叶子一起炒三分钟。

• 8、成品图。

小窍门

白菜和甜椒都要炒得脆脆的才好吃，所以这个菜炒的时间并不长，先将白菜硬的部分炒熟，再放入菜叶子一起炒两三分钟比较科学。