灶台鱼 家庭版灶台鱼 飘香香 热菜 2.65W 大中小设置文字大小 食材明细主料草鱼 (1条)豆腐 (200克)粉条 (100克)辅料葱 (适量)蒜 (适量)姜 (适量)配料盐 (适量)白糖 (适量)醋 (适量)料酒 (适量)大料 (适量)花椒 (适量)酱油 (适量)咸鲜 (口味)炖 (工艺)半小时 (耗时)普通 (难度)家庭版灶台鱼的做法步骤1、把鱼刮鳞去内脏,清洗干净,用刀剁成大块,鱼腹和鱼身也均匀的抹点盐。2、豆腐、粉条。3、葱、姜、蒜切好。4、锅中放油,烧热后,把鱼轻轻放进去。5、煎得两面金黄时,把碗里的调料一下倒进去。6、再把葱、姜、蒜、花椒、大料放入。盖上锅盖闷两分钟进进味儿,这时候千万别离开,都是调料没有水,会糊锅。7、2分钟后加水至没过鱼身,大火烧开,再改成小火炖,然后下入豆腐。8、出锅前放粉条炖熟即可。 TAG标签:家庭版灶台鱼怎么做好吃 灶台 家庭版灶台鱼 家庭版灶台鱼怎么做 家庭版灶台鱼的最正宗做法 灶台鱼 家庭版 家庭版灶台鱼的做法步骤 家庭版灶台鱼的家常做法 家庭版灶台鱼的做法 #