芒果炒牛肉的做法 芒果炒牛肉怎么做

食材明细

• 酸咸 （口味）
• 炒 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

芒果炒牛肉的做法步骤

• 1、准备材料，牛肉切小粒。

• 2、将牛肉粒放在碗中，加入盐，糖，黑胡椒碎。

• 3、挤入柠檬汁，搅拌均匀，腌制30分钟以上。

• 4、芒果去皮，切块。我用的芒果是美国那种比较硬的品种，比较适合烹饪。

• 5、加热炒锅，放入黄油，加热融化。

• 6、放入牛肉粒翻炒，不宜太久，至牛肉变色即可。

• 7、放入芒果，翻炒均匀就可以了。

• 8、倒入红酒，继续翻炒，牛肉熟了就可以出锅了。