培根蘑菇炒鸡蛋的做法 培根蘑菇炒鸡蛋怎么做

“炒鸡蛋是比较家常的做法，加点蘑菇，培根味道上会更鲜美，口感上也丰富很多，做起来简单又方便，短短的几分钟美味又营养的家常菜就可以上桌了！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

培根蘑菇炒鸡蛋的做法步骤

• 1、准备的原料。

• 2、蘑菇洗净切片，培根改刀成小片。

• 3、鸡蛋加入盐，少许的清水打散。

• 4、热锅凉油，加入鸡蛋炒熟盛出。

• 5、直接加入培根小火煸炒成表面微微焦黄色。

• 6、加入蘑菇中小火炒软。

• 7、再加入鸡蛋。

• 8、加入少许的清水，葱花大火翻炒两分钟就可以。

• 9、来碗米饭！

小窍门

1.炒培根的时候无需在加油，利用小火慢慢煸出培根本身的油脂就可以。