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樱桃肉的做法 忘不了的樱桃肉/色泽殷红/一口一个 樱桃肉怎么做

樱桃肉的做法 忘不了的樱桃肉/色泽殷红/一口一个 樱桃肉怎么做

用简单的食材,就能做出孩子家人们爱吃的樱桃肉,色泽殷红,外酥里嫩,一口一个,我家每周饭桌必做的菜!

食材明细

主料
  • 鸡胸肉 (300g)
辅料
  • 生抽 (2勺)
  • 料酒 (1勺)
  • 蛋清 (1个)
调料
  • 番茄酱 (4勺)
  • 砂糖 (3勺)
  • 清水 (2勺)
  • (1勺)
  • 酸甜 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

樱桃肉的做法步骤

  • 樱桃肉的做法 忘不了的樱桃肉/色泽殷红/一口一个 樱桃肉怎么做 第2张

    1、鸡肉切块,加入生抽、料酒。

  • 樱桃肉的做法 忘不了的樱桃肉/色泽殷红/一口一个 樱桃肉怎么做 第3张

    2、加入蛋清抓匀,腌制一会。

  • 樱桃肉的做法 忘不了的樱桃肉/色泽殷红/一口一个 樱桃肉怎么做 第4张

    3、均匀裹上淀粉,五成热炸至金黄。

  • 樱桃肉的做法 忘不了的樱桃肉/色泽殷红/一口一个 樱桃肉怎么做 第5张

    4、调个酱汁,小火熬至粘稠,倒入肉,均匀裹上酱。

  • 樱桃肉的做法 忘不了的樱桃肉/色泽殷红/一口一个 樱桃肉怎么做 第6张

    5、撒上芝麻葱花,可以吃啦,酸酸甜甜,外酥里嫩。