糖炒芋头的做法 糖炒芋头怎么做

“上次的糖炒地瓜吃的意犹未尽，只是家里没地瓜了，倒是有一大堆的芋头，如法炮制。
芋头，很多地方也叫芋艿，我是搜菜谱的时候知道的。既然和地瓜差不多，那也能糖炒了。
结果呢，真是，比地瓜好吃。我不知道以后是不是还可以糖炒什么，比芋头又好吃。”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 炸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

糖炒芋头的做法步骤

• 1、1芋头洗净。

• 2、2去皮。

• 3、3切成粗条。

• 4、4锅内放50g油。

• 5、5将芋头条分两次炸至软透，先放在盘子里。

• 6、6倒出剩余的油，再锅内加入白糖，多少据个人喜好，加入2倍的水。小火熬着粘稠。

• 7、7倒入炸好的芋头条，不停翻炒，至看不见糖浆为止。

• 8、8装盘，加点番茄酱。