海蜇头怎么吃？多样吃法多种感受

海蜇头是用水母加工制作而成的一种的食物，相信很多人都很喜欢吃。制作海蜇头的部位是水母的触须，吃起来肉质是比较厚实，而且非常有营养。那么，海蜇头我们都知道是什么了，应该怎么吃您知道吗，下面让我们一起看看海蜇头怎么吃吧。

一、海蜇头怎么吃，海蜇头的做法推荐

1.凉拌海蜇头

需要的材料：海蜇头、紫甘蓝、食醋、生抽、黄瓜、大蒜、香油

制作方法

(1)海蜇头放入凉水中浸泡后，然后清洗干净，并沥干水分待用。

(2)紫甘蓝剥去外皮以后七成丝待用，黄瓜洗净后切成丝待用。

(3)海蜇头放入热水中焯烫一下捞出切成小块或是切成丝待用。大蒜去皮以后切成蒜末待用。

(4)取一个空碗开始调制酱汁。碗中加入食醋、生抽、大蒜末、香油搅拌以后待用。

(5)取一个稍微大一点的盆，加入海蜇丝、紫甘蓝丝以及黄瓜丝，再加入调好的酱汁搅拌均匀以后即可食用。

2.酸辣海蜇头

需要的材料：海蜇头、生姜、柿子椒、洋葱、白糖、大蒜、花椒、红辣椒、食醋

制作方法

(1)海蜇头放入清水中浸泡一天左右，期间需要换水。

(2)红辣椒洗净后七成辣椒圈待用、大蒜去皮以后切碎待用，生姜洗净后切成末待用。

(3)柿子椒洗净后切成辣椒碎待用，洋葱洗净后切成洋葱碎待用。

(4)取一个空碗加入八角和花椒以及酱油、食醋、大蒜末等食材搅拌后浸泡一会。

(5)待海蜇头泡发好以后 冲洗干净放入盆中，加入之前调好的酱汁搅拌好即可。

3.黄瓜海蜇头

需要的材料：海蜇头、黄瓜、食用盐、食醋、酱油、大蒜

制作方法

(1)海蜇头放入清水中浸泡一天，期间记得多次换水。

(2)黄瓜洗净以后七成黄瓜片待用。大蒜去皮以后切成蒜末待用。

(3)海蜇头泡好后冲洗以后七成小块待用。

(4)取一个空碗加入海蜇头、大蒜末、黄瓜片、食醋、酱油、食用盐搅拌均即可食用。

二、海蜇头的泡发方法

1.浸泡海蜇头需要先用冷水浸泡至少半天左右的时间，然后取出来。之后取一口锅加入清水烧热，待锅中水沸腾以后加入海蜇头焯烫一下，捞出过凉后再使用。这样的泡发方法，吃起来口感会更加清脆，风味更好。

2.海蜇头含有很多的盐分，对我们人类来说，吃太多的盐并不是什么好事。不仅在浸泡海蜇头的期间需要反复更换清水，而且还需要反复冲洗，这样可以很好的去除盐分。

海蜇头可是海蜇里面的精品，无论是从营养方面来说，还是口感上面来讲都是超级赞的。只有知道海蜇头怎么吃，才能更好的享受美味呢。制作海蜇头的方法真的超级简单，一般都是以凉拌为主，喜欢的小伙伴可以尝试一下。把拌好的海蜇头放进冰箱冷藏一会再拿出来食用风味更佳呢。