海带炖什么好吃

大家都知道很多作用的，吃下去对身体也是有好处的，但是很多家庭主妇不知道怎么做海带这道菜，海带炖什么好吃，能够让丈夫与小孩都爱吃，既有营养，也能让他们吃不腻，那么有什么方法呢，让我们带着这些疑问，看看文章，解决疑问吧。

一、海带炖什么好吃

1、做法一

黄豆芽，放在碗里，入高压锅，上汽蒸10分钟.锅入底油，爆葱花蒜蓉.入海带段和黄豆芽，炒匀，加少量醋，再翻匀加入汤，炖10分钟加3克左右盐，翻炒均匀就可以出锅了

2、做法二

海带根清洗后，用高压锅隔水压制3分钟(开锅后);自然排气后取出清洗沥干，切成海带条;黄豆嘴儿拣去变色和脱皮，清洗干净，沥干水分备用;葱姜蒜切片，花肉切片备用;起油锅，锅热后，下入少量油，油热后，下入花肉小火煎炒;待花肉变黄，大部分油脂被逼出，下入葱姜蒜和红椒爆香;下入黄豆大火爆炒一分钟，烹入料酒和生抽;添加海带条和刚刚没过的热水，大火煮开;转入砂锅小火炖15分钟左右;调入适量盐和味精，即可出锅。

3、做法三

把海带泡好洗净把五花肉切片海带切丝锅中倒适量的油加入五花肉片，翻炒，待油出来一些倒入海带倒入海带后翻炒放入适量的盐和酱油加入适量的水稍微炖一会就可以出锅了

二、功效

1、海带可以防治甲状腺机能障碍。海带含有大量的碘，每1000克海带中含碘5克左右。碘是人体甲状腺素的主要成分，如果人体长期缺碘就会破坏甲状腺的功能，从而导致甲状腺疾病。

2、可以防治高血压和动脉硬化。如果人体缺碘，甲状腺分泌减弱就会使碳水化合物脂肪氧化不充分，在体内形成胆固醇和脂肪，导致人体发胖或动脉硬化。海带可以阻碍人体对胆固醇的吸收，起到降低胆固醇的作用。

3、有增加血液和防止血液凝固的作用。海带中含有丰富的铁和维生素B12，两者都是造血的重要物质。并含有一种可降低血液粘性的物质，因此既能补血又能防止血液凝固。

4、预防便秘促进排便作用。海带中含有可溶性膳食纤维藻胶，藻胶具有吸收水分使大便软化从而有促进排便的作用。可以防治癌症。海带含有丰富的钙，钙可防止血液酸化而有利于防止癌症的发生海带含丰富的钾，钾有平衡钠摄量过多的作用。

海带炖什么好吃，上面讲述了很多种方法，我建议平时在家空闲的家庭主妇可以去尝试做一下，看看哪种做法是比较好吃的，既有营养，也能套牢老公和小孩子的胃，让他们天天都想吃，是不是想想都开心呢，那还不赶紧行动起来。