保肝护肝的食材

众所周知，肝脏是人体中非常重要的一个器官，是一个非常重要的解毒器官。由于肝脏承担了人体大部分的解毒作用，所以常常负担也是非常大的，因此常吃一些保肝护肝的食物就显得非常重要了。那么保肝护肝的食材都有些什么呢？让我们一起来看一看。

保肝护肝的食材

肝脏不健康，不但危害健康，而且还会影响肌肤，容颜易老，出现内分泌失调、皮肤粗糙、脸色暗淡等症状。肝脏在人体的代谢、消化、解毒、凝血、免疫调节等方面均起着非常重要的作用。一旦肝脏出现异常，将引起人体机体的反应。 对女性而言，肝脏不好可能引发内分泌失调，皮肤粗糙，脸色暗黄等症状，其次，还会对身体健康造成影响，如常常浑身乏力、无食欲、疲惫不堪等。 想要守住容颜与美丽，就要养肝护肝。如何养肝护肝?多吃下面几种食物吧。

1、草莓

对于肝火旺盛的人来说，草莓既能养肝，又是去肝火的高手。从中医角度讲，草莓性凉、偏酸甜，能养肝护肝，又因红色入心，可去心火。

此外草莓是典型的浆果，维生素C的含量丰富，有助于人体吸收铁质，使细胞获得滋养;其含有的天然的抗炎成分可以减少自由基的产生数量，以保持脑细胞的活跃，帮助提神醒脑。

2、柑橘

富含vc，有助肝脏解毒但不可多食，多食易上火，空腹食用伤胃。 3、梨。梨的营养丰富，能保护肝脏，帮助消化，所以也常作为肝炎和肝硬化的辅助治疗。

4、李

含一种黄素甙，为干扰素诱导物，同时，中医认为李清热生津泻肝利水，有养肝护肝之功。

5、西红柿

富含vc、番茄红素。肝功不正常者可常吃西红柿鸭蛋汤，有滋阴功效，可作为肝炎患者的日常膳食。

6、大枣

有安五脏补血之功，鲜枣富含vc。可常食。

7、王浆、蜂蜜

按1：5的比例加起来用最好，单用也可，保肝护肝提高免疫力增强巨噬细胞的吞噬能力提高干扰素生成量。

8、香蕉

性凉有滋阴之功，据说肝炎患者每天一支可防肝硬化。 9、绿豆。可以增强肝脏解毒功能。

10、枸杞

为滋补肝肾佳品，可煮粥做菜泡茶等。

11、苦瓜

生食性寒用以去火，熟食养肝，苦瓜炒蛋不可多食，性寒伤胃。 12、猕猴桃。富含vc，又补肝护肝之功，可用作肝炎的辅助治疗。

13、鸭子

鸭子性凉有滋阴功效，肝炎者一般阴虚内热，所以有记载说肝炎患者不应食鸡(鸡性热)雪梨炖全鸭是肝炎患者的食疗佳方。

14、甲鱼

滋阴清热软坚散结，肝炎肝硬化患者的膳食，鳖甲可用砂炒后醋淬研磨用，但脂肪含量高，急肝不可用。不可用死鱼，会产生有毒组胺

以上就是关于保肝护肝的食材的全部内容了，保肝护肝的食材数量和种类都比较多，上面为大家提供的十四个保肝护肝的食材相信已经足够您选择了。保肝护肝，除了可以吃些保肝护肝的食材，还必须要注意休息时间，才能更好地保护肝脏。