甘露丝炒面的做法 甘露丝炒面怎么做
“营养点评:
色香味俱全。此为两人份量,在满足饱腹感同时限制了多余热量的摄入,热量比同体积的炒面要低得多。甘露丝为一种功能性食品,若能作为一种传统食品进入我们的每日三餐,我们将会受益终身。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
甘露丝炒面的做法步骤
1、将甘露丝浸水泡发(约10分钟)后沥干备用。
2、将四季豆切成丝片状,葱姜蒜切碎。
3、沸水煮面条至七成熟捞出放入凉水中冷却,然后沥干水倒入碗中加入适量植物油(防面条粘连)调匀。
4、葱姜蒜放入热油锅爆香,倒入猪肉末翻炒几分钟。
5、加入四季豆、豆瓣酱翻炒至八成熟后倒入备好的面条炒至全熟,最后加入备好的甘露丝、老抽、盐调匀即可。
6、盛入盘中。