快手菜

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片蒸基围虾的做法 片蒸基围虾怎么做

片蒸基围虾的做法 片蒸基围虾怎么做

这道菜是在饭店吃了一次回来试着做的,跟饭店味道一样,在家做可是省钱多了,饭店要88,在家做只要10多块就行了!还不快快自己动手做起来!

食材明细

主料
辅料
  • (适量)
  • (适量)
  • (适量)
配料
  • 小葱 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • (适量)
  • 清淡 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

片蒸基围虾的做法步骤

  • 片蒸基围虾的做法 片蒸基围虾怎么做 第2张

    1、基围虾半斤,从尾部往上剪开,抽肠冲洗干净

  • 片蒸基围虾的做法 片蒸基围虾怎么做 第3张

    2、把剪开的部分肉朝上壳朝下翻开,头朝盘子中心,尾朝外依次排好,撒上适量盐,再撒上切好的姜,蒜,葱沫,一小勺料酒

  • 片蒸基围虾的做法 片蒸基围虾怎么做 第4张

    3、蒸锅大火15至20分钟即可,吃的时候可以按自己口味沾点醋,生抽味道会更鲜美!我是三分之一生抽,三分之二醋