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生日蛋糕万圣节版的做法 生日蛋糕万圣节版怎么做

生日蛋糕万圣节版的做法 生日蛋糕万圣节版怎么做

今天10月26日是我家大妹的生日
早前答应给她做生日蛋糕
说好昨晚来取蛋糕,
谁知道她既然说周末提早来我家
我什么也没预备好啊!
因为本想周末才去买蛋糕材料
算了,看有什么就做什么吧
一些材料我没来得及买就改用其它
这个蛋糕我凌晨12点才开工作
第二天早上才装饰
本来不知道要怎样装饰蛋糕
想起万圣节即将来临
就已万圣节作主题
还好一切顺利完成!!
妹妹也很满意我给她的蛋糕惊喜
她还给我95分评价呢!
我问还有五分怎么不给完呢
她说虽然她很满意蛋糕,蛋糕也很好吃,
不能给完我满分哦
不然我会变得自大,就不会进步啦!!
哈哈哈...也挺有意思的呢!

食材明细

主料
  • 鱼胶粉 (1汤匙)
  • Marie玛莉饼干 (70克)
  • 溶化牛油 (50克)
  • 奶油芝士 (250g)
辅料
  • (3汤匙)
  • 优格 (4汤匙)
  • 咖啡酒kahlua (15ml)
  • 动物鲜奶油 (100g)
  • 植物鲜奶油 (125g)
  • 手指饼 (4片)
  • 咖啡糖浆 (适量)
  • Nescafe 咖啡粉 (1 ½ 汤匙)
  • 热水 (125ml)
配料
  • 幼糖 (30g)
  • 黄糖 (1 ½ 汤匙)
  • 甜味 口味
  • 其他 (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

生日蛋糕万圣节版的做法步骤

  • 生日蛋糕万圣节版的做法 生日蛋糕万圣节版怎么做 第2张

    1、准备好材料。

  • 生日蛋糕万圣节版的做法 生日蛋糕万圣节版怎么做 第3张

    2、将玛莉饼干放入搅拌器。

  • 生日蛋糕万圣节版的做法 生日蛋糕万圣节版怎么做 第4张

    3、打碎,备用。

  • 生日蛋糕万圣节版的做法 生日蛋糕万圣节版怎么做 第5张

    4、牛油隔水溶化。

  • 生日蛋糕万圣节版的做法 生日蛋糕万圣节版怎么做 第6张

    5、和饼干碎搅拌均匀。

  • 生日蛋糕万圣节版的做法 生日蛋糕万圣节版怎么做 第7张

    6、然后将搅拌好的饼干碎压入7寸圆模中。

  • 生日蛋糕万圣节版的做法 生日蛋糕万圣节版怎么做 第8张

    7、要压实哦。

  • 生日蛋糕万圣节版的做法 生日蛋糕万圣节版怎么做 第9张

    8、将鱼胶粉和水搅拌均匀,搁着。

  • 生日蛋糕万圣节版的做法 生日蛋糕万圣节版怎么做 第10张

    9、在用之前先隔水煮至溶解即可。

  • 生日蛋糕万圣节版的做法 生日蛋糕万圣节版怎么做 第11张

    10、将奶油芝士和幼糖。

  • 生日蛋糕万圣节版的做法 生日蛋糕万圣节版怎么做 第12张

    11、慢慢搅拌至幼滑。

  • 生日蛋糕万圣节版的做法 生日蛋糕万圣节版怎么做 第13张

    12、才加入优格。

  • 生日蛋糕万圣节版的做法 生日蛋糕万圣节版怎么做 第14张

    13、和咖啡酒搅拌。

  • 生日蛋糕万圣节版的做法 生日蛋糕万圣节版怎么做 第15张

    14、把隔水煮至溶解的鱼胶粉。

  • 生日蛋糕万圣节版的做法 生日蛋糕万圣节版怎么做 第16张

    15、动物鲜奶油。

  • 生日蛋糕万圣节版的做法 生日蛋糕万圣节版怎么做 第17张

    16、植物鲜奶油一样。

  • 生日蛋糕万圣节版的做法 生日蛋糕万圣节版怎么做 第18张

    17、一样的加入搅拌至幼滑即可。

  • 生日蛋糕万圣节版的做法 生日蛋糕万圣节版怎么做 第19张

    18、把已经调好的(F)咖啡糖浆。

  • 生日蛋糕万圣节版的做法 生日蛋糕万圣节版怎么做 第20张

    19、滔几汤匙在压实好的饼干上。

  • 生日蛋糕万圣节版的做法 生日蛋糕万圣节版怎么做 第21张

    20、把1/4分备好的芝士混合料。

  • 生日蛋糕万圣节版的做法 生日蛋糕万圣节版怎么做 第22张

    21、倒入饼干上。

  • 生日蛋糕万圣节版的做法 生日蛋糕万圣节版怎么做 第23张

    22、抹平芝士糊。

  • 生日蛋糕万圣节版的做法 生日蛋糕万圣节版怎么做 第24张

    23、将手指饼沾一沾咖啡糖浆。

  • 生日蛋糕万圣节版的做法 生日蛋糕万圣节版怎么做 第25张

    24、然后将手指饼排在上面。

  • 生日蛋糕万圣节版的做法 生日蛋糕万圣节版怎么做 第26张

    25、将1/2分芝士混合料倒入。(手指饼干可以加多一些)我剩下4支所以放少了。

  • 生日蛋糕万圣节版的做法 生日蛋糕万圣节版怎么做 第27张

    26、重复步骤(10)。

  • 生日蛋糕万圣节版的做法 生日蛋糕万圣节版怎么做 第28张

    27、和(11)重复步骤。

  • 生日蛋糕万圣节版的做法 生日蛋糕万圣节版怎么做 第29张

    28、再将剩下的芝士混合料倒入抹平。

  • 生日蛋糕万圣节版的做法 生日蛋糕万圣节版怎么做 第30张

    29、冷藏3小时即可。

  • 生日蛋糕万圣节版的做法 生日蛋糕万圣节版怎么做 第31张

    30、把蛋糕取出脱模。

  • 生日蛋糕万圣节版的做法 生日蛋糕万圣节版怎么做 第32张

    31、以个人喜好装饰即可。