痛风饮食疗法

生病的时候我们一定要格外的注重平时的饮食，不能因为一时的疏忽而让自己的病情变得更加严重。对于痛风患者来说，注重健康的饮食也是十分必要的，饮食控制原则采取“三低一高”，下面就为大家介绍痛风饮食疗法，并介绍何为“三高一低”。

痛风饮食疗法

在日常饮食中，痛风患者嘌呤摄入量参考如下：

① 超过150毫 克／百克，为高嘌呤食物，痛风病人最好长期少吃或不吃；

② 50～150毫克／百克，为中嘌呤食物，痛风病人在病情发作时少吃或不吃；

③ 小于50毫克／百克，为低嘌呤食物，痛风病人可常吃。

④痛风病人发病期间的平均每日嘌呤摄入量控制在100～150mg之间。

不同食物中的嘌呤含量差别很大，下面小编为大家介绍日常生活中常见的食物（供大家参考）：

痛风患者除了尽量吃嘌呤含量较少的食物外，饮食上还应牢记“三多三少一禁忌”。

（1）多饮水，少喝汤。血尿酸偏高者和痛风患者要多喝白开水，少喝肉汤、鱼汤、鸡汤、火锅汤等。白开水的渗透压最有利于溶解体内各种有害物质。多饮白开水可以稀释尿酸，加速排泄，使尿酸水平下降。汤中含有大量嘌呤成分，饮后不但不能稀释尿酸，反而导致尿酸增高。

（2）多吃碱性食物，少吃酸性食物。痛风患者本身有嘌呤代谢紊乱，尿酸异常，如果过多吃酸性食品，会加重病情，不利于康复。而多吃碱性食物，能帮助补充钾、钠、氯离子，维持酸碱平衡（碱性食物：1.蔬菜、水果类；2.海藻类；3.坚果类；4.发过芽的谷类、豆类。酸性食物：1.淀粉类；2.动物性食物；3.甜食；4.精制加工食品，如白面包等；5.油炸食物或奶油类；6.豆类，如花生等）。

（3）多吃蔬菜水果，少吃饭。多吃菜，有利于减少嘌呤摄入量，增加维生素C，增加纤维素。少吃饭有利于控制热量摄入，限制体重、减肥、降有害血脂。

（4）忌酒，因酒精中含有嘌呤，在体内代谢生成尿酸，此外乙醇代谢产生的乳酸，可抑制肾脏对尿酸的排泄，进而使血尿酸增高, 诱发痛风。

注意事项

饮食中合理控制碳水化合物的摄入，蛋白质的摄入应以植物蛋白为主，有肾脏病变者应采用低蛋白饮食。动物蛋白可选用不含核蛋白的牛奶、奶酪、脱脂奶粉、蛋类的蛋白部分

饮食控制原则采取“三低一高”，即低嘌呤或无嘌呤饮食、低热量摄入、低盐饮食和大量饮水。

在日常的饮食中，痛风患者要十分注重嘌吟的摄入量，如果你是痛风患者或者是家人朋友是痛风患者，那么你一定要仔细的看看上文介绍的痛风饮食疗法。此外，痛风患者除了尽量吃嘌呤含量较少的食物外，饮食上还应牢记一些其它的禁忌。