糯米不能和什么一起吃

糯米好吃又营养，但是食用糯米是有一些禁忌的，那么糯米不能和什么一起吃？糯米具有收涩的作用，并且对尿频、盗汗等症状都有较好的食疗效果。但是糯米有很多的搭配，比如汤圆是糯米和芝麻花生等一起搭配，年糕则是糯米和糖以及水果等搭配，那么糯米到底是有什么禁忌呢？

一、糯米不能和什么一起吃 

1、凡湿热痰火偏盛之人忌食;发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人忌食;糖尿病患者不食或少食;另外由于糯米极柔黏，难以消化，脾胃虚弱者不宜多食。

2、糯米年糕无论甜咸，其碳水化合物和钠的含量都很高，对于体重过重、有糖尿病或其他慢性病如肾脏病、高血压的人要适可而止。

3、糯米食品宜加热后食用，冷糯米食品不但很硬，影响口感，更不易消化。

4、糯米不宜一次食用过多。

与糯米相克的禁忌搭配

糯米+枣(鲜) 温中祛寒

糯米+赤小豆 改善脾虚腹泻和水肿

糯米+鸡肉 引起胃肠不适

糯米+莲子 帮助骨骼发育

糯米+百合 改善气血，消除疲劳

糯米+苹果 产生不易消化的物质

糯米+生蛋清 降低营养价值

二、糯米同食禁忌

1、糯米不能和鸡肉同食

糯米和鸡肉一起吃会引起身体不适,会出现胃胀,消化不良等症状。鸡肉包括很多,比如鸡胸脯肉、鸡翅、鸡腿等都算。

2、糯米不能和苹果同食

糯米中磷等矿物质与苹果中的果酸结合,产生不易消化的物质,易导致恶心、呕吐、腹疼。虽然苹果美味,但是吃了糯米之后不可马上吃苹果的哦。

3、糯米不能和酒同食

糯米和酒同食会容易让人酒醉难醒。醉酒的感觉还是蛮难受的,而且糯米+酒还难醒,为了不影响工作、生活,千万不要去尝试糯米和酒同时食用。

三、糯米和什么相克

1、糯米和鸡肉相克

糯米的主要功能是温补脾胃，因此脾胃亏虚、常腹泻的人吃糯米会起到很好的食疗作用，但从营养学的角度分析，糯米和鸡肉却不宜同食，易引起身体不适。或许很多人会感到不解，糯米鸡是一道名菜，为何糯米和鸡肉相克还会有那么多人喜欢?!糯米鸡是一道蒸菜，加工温度在100℃以上，因此不会产生新的有毒物质。另外，糯米鸡还有蛋白质互补作用，只要把握好食用量，不多吃，一般不会对身体造成较大的伤害。但是值得注意的是糯米本身不易消化，如若吃了较多油腻的菜肴，最好不要吃糯米。

2、糯米和苹果相克

糯米中含有磷元素，苹果中含有大量果酸，二者结合会产生不易消化的物质，引起恶心、呕吐、腹痛等不良反应，影响身体健康。

糯米不能和什么一起吃？糯米制品的碳水化合物含量十分高，如果有糖尿病和肾脏病以及高血压的患者，则要对糯米敬谢不敏，糯米超高的碳水含量和蛋白质会是病情反复的原因，而且肥胖患者也要少吃糯米，吃多了糯米会不消化造成积食，还会使人更加肥胖。