吃猪肾有什么作用

从小家里的大人就会经常说，吃啥补啥，对于每个人来说，肾都是一个十分重要的器官，维持人体生命和正常功能，还专门负责维持平衡体液和电解质并且又负责过滤血液中的杂质。中医的传统观点就是吃猪腰能补肾，那么吃猪肾有什么作用呢？

吃猪肾有什么作用

猪腰，即猪肾，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等，有健肾补腰、和肾理气之功效。

猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。

中医的传统观点就是吃猪腰能补肾，中医当中“以形补形,以脏补脏”的这种理论流传很广，所以给人们对这方面带来了一定的误导。对很多脏腑虚弱的人来说可能会起到一定的效果，但是这并不是所有人都适合的。盲目的吃，盲目的多吃很可能给自己的身体带来额外的伤害，因为大量的食用动物的内脏而引发的疾病案例数不胜数。

一、营养价值

1.猪腰含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等，有健肾补腰、和肾理气之功效。

2.猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。

二、一般人群均可食用

适宜肾虚之人腰酸腰痛、遗精、盗汗者食用;适宜老年人肾虚耳聋、耳鸣者食用;血脂偏高者、高胆固醇者忌食。

三、用法用量

1、猪腰子用于炒、爆、炸、炝、拌，如“炒腰花”、“宫保腰块”、“烩桃仁腰卷”等;

2、炒腰花时加上葱段、姜片和青椒，味道鲜美;

3、猪腰子切片后，为去臊味，用葱姜汁泡约2小时，换两次清水，泡至腰片发白膨胀即成;

4、猪腰质脆嫩，以色浅者为好。

四、食用功效

猪腰子味甘咸、性平，入肾经;

有补肾、强腰、益气的作用。

常时间大量食用动物内脏,当心重金属镉损精致使男性不育.据资料显示猪,牛,羊的肝,肾脏等,里面均有不同含量的镉,人们吃补的同时也把镉吃进肚子里,很可能会造成男性不育,如果再加上本身就是吸烟人群,不育几率就会高达六成.

这些被认为“强精”的内脏食物,含有大量的镉,不仅会造成精子数目减少,而且受精卵着床也会受到影响,可能会因镉对染色体的伤害,造成受精卵不易着床,影响受孕.

虽然古话里说过，“以形补形,以脏补脏”，但对于吃的方面还是要有适当的把握。对于吃猪肾有什么作用，你们应该都了解过了吧，适宜肾虚之人，血脂偏高者、高胆固醇者则需忌食，但多吃有可能还是会影响到人们的身体的！