吃什么东西比较补血

血液是人体生命活动的重要物质基础，它含有人体所需要的各种营养物质，对全身各脏腑组织起着营养作用。现如今有很多人都有贫血，因此他们就会在自己的身边寻找很多的药物来治疗自己。其实在我们的身边有食物可以治疗贫血哟，你们要和小编一起去下文看看吃什么东西比较补血吗？

吃什么东西比较补血

一、莲子百合红豆粥

准备食材：小米20克、赤小豆30克、百合10克、莲子20克、冰糖适量、水适量。

做法：

1.红豆用水洗净，浸泡半小时。莲子、百合用水洗净，浸泡半小时。大米洗净，浸泡备用。

2.砂锅中加适量清水，中火烧开，锅中放入莲子、百合、红豆，小火煮20分钟左右。

3.放入大米，再煮10分钟，放入冰糖于锅中，用勺子搅拌粥出稠，即可。

功效：莲子百合红豆粥香甜可口，红豆有清心养神、健脾益肾的功效，富含铁质，更是女性生理期间的滋补佳品。再加入莲子、百合可固精益气、止血、强健筋骨，适用于心脾肾虚引起的失眠。

二、黑豆糯米豆浆

准备食材：黑豆70克、糯米30克、白糖适量、水适量。

做法：

1.黑豆用清水浸泡6-8小时，捞出洗净。糯米略泡淘洗干净。

2.将黑豆和糯米一起放入搅拌机中，加水至上下水位线之间，搅拌均匀，过滤出滤渣。

3.按个人口味添加适量白糖或冰糖，调匀即可。

功效：黑豆富含对人体有益的氨基酸、不饱和脂肪酸及钙、磷等多种微量元素。黑豆皮为黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化剂来源，能清除体内自由基，尤其是在胃的酸性环境下，抗氧化效果好，养颜美容，增加肠胃蠕动。

三、奶香红豆

准备食材：赤小豆适量、酸奶适量、白糖适量。

做法：

1.红豆用清水淘洗干净。红豆倒入砂锅，加适量清水，开自动档，时间上砂锅一般要煮4小时左右。

2.煮透后的红豆捞出，加入适量白糖，拌匀。

3.将红豆放入酸奶中，搅拌均匀后即可食用。

功效：奶香红豆是能够有效补血健胃，而且可促进乳汁的分泌，给妈妈全面的营养。红豆所含的营养物质超过了许多食品，如小麦、小米、玉米等。红豆性平，味甘酸，无毒，有滋补强壮、健脾养胃、利水除湿、清热解毒、通乳汁和补血的功能。

四、红豆双皮奶

准备食材：牛奶245克、鸡蛋1个、蜜红豆1撮、白糖1小勺、香草精适量。

做法：

1.取一只鸡蛋的蛋白，加入一小勺白糖，打匀。牛奶倒入碗中，盖上保鲜膜，大火上锅蒸10分钟后，取下保鲜膜，静置放至温凉，这时，牛奶上会结一层厚厚的膜，用小刀从碗边划一个三厘米的口子。

2.将牛奶缓缓从口中倒出，不要完全倒干净，要留下四分之一。将倒出的牛奶和蛋白充分混全，滴入一滴香草精，过一下筛，将处里好的牛奶再从刚刚划开的小口中，倒回原来的碗中。

3.放上煮熟的红豆，盖上保鲜膜，上汽后，中小火15分钟，蒸好后，马上取下保鲜膜，凉后即可食用。

功效：红豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益。红豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。

五、虾米萝卜丝

准备食材：白萝卜1个、虾米1小把、盐1茶匙、蚝油2茶匙、食用油1汤匙

做法：

1.将萝卜洗干净，去皮，切丝备用。将虾米用清水洗干净，沥干水分。

2.热油锅，放入虾米翻炒。待虾米变红色后放入萝卜丝翻炒。

3.往锅中倒入适量的清水，稍微焖煮一下。等到白萝卜变软，调入盐和蚝油，再炒匀即可。

功效：白萝卜能助消化，增强食欲，另外白萝卜的膳食纤维含量也比较丰富，有益于肠道健康，预防和缓解便秘症状。

吃什么东西比较补血呢？这个问题一直存留在很多贫血的患者的脑海之中，因为短期的贫血对我们的身体不会产生什么不利的影响，但是长期的贫血就会对我们的身体产生不利的影响了。如果你患有贫血的话，就赶紧去上文看看吧，因为上文的内容对补血有很大的帮助哟。