刺梨果要蒸多久

10分钟到20分钟。根据需要的口感决定蒸的时间，口感脆一点蒸10分钟就可以了，口感软一点可以蒸到20分钟。刺梨果是云南、贵州、四川等地天然野果，其味道酸甜，可生食、可酿酒。刺梨果酒早在清朝年间就有了，和糯米一同酿酒后味甘微酸，香味浓郁。