快餐原味三明治的做法 快餐原味三明治怎么做

“我一般不爱吃西餐类早点，但这却是我喜爱之一。
即可作早餐，也可作晚上加餐，还可作为餐与餐之间等待的临时充饥食物。我健身最爱的加餐食物。
搭配富含维生素，碳水，蛋白，又是低脂肪。营养健康，方便快捷，食材简单，营养美味，搭配合适。
没有多余的调味料，全靠食材自身味道进行调味。所以食材选择和搭配会直接影响食物的口味，搭配不合理，会使味道和口感怪异。
所以没有调味料的食物更考验食材的搭配与创意。
常人，增肌减脂运动爱好者，都是不错的搭配选择。
可以带来早晨所需的营养，美味而不会营养过剩，清淡而不油腻。配上一杯茶或牛奶都是不错的选择。
土司，香，甜，淡咸，生菜水嫩多汁且清脆爽口，番茄酸爽鲜香且水嫩，煎蛋鲜香焦脆，蛋黄有淡淡咸味。搭配一起恰到好处。”

食材明细

• 甜香 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

快餐原味三明治的做法步骤

• 1、土司片两片，在烤面包机或烤箱中稍微烤制加热。

• 2、番茄适量洗净，选软的。

• 3、鸡蛋一个

• 4、生菜适量洗净

• 5、番茄切大圆片

• 6、热锅热油煎好荷包蛋

• 7、生菜入热锅关火，余温烫一下杀菌。

• 8、番茄片热锅关火余温烫一下出酸汁。

• 9、将加工好的食材放入擦干的盘中备用。

• 10、按土司片，生菜，番茄，荷包蛋的顺序摆放。

• 11、再反向顺序对称摆放另一半。

• 12、为方便食用，切成合适大小

小窍门

1.不用加沙拉酱，果酱一类的调味料，糖分高，吃多不健康，食材自身的味道更鲜香嫩爽，口味像手抓饼的感觉。
2.高温关火煎一下生菜，能杀菌，又不会煎干，煎番茄出汁，酸味更浓郁。
3.土司片加热烤制一下更香脆。
4.生菜把番茄与土司隔开，防止土司因番茄汁变软烂，番茄与蛋放在一起，味道更搭配。
5.没有多余的调味料，全靠食材自身味道进行调味。所以食材选择和搭配会直接影响食物的口味，搭配不合理，会使味道和口感怪异。