好吃的烧烤料的做法 好吃的烧烤料怎么做

“会放咖喱，但是咖喱味不重。”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 烤 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

好吃的烧烤料的做法步骤

• 1、大蒜切碎，与所有调料，辅料搅拌均匀。
• 2、将芝麻铺在大蒜混合物表面。
• 3、油烧热至7-8成，(沿锅边冒青烟的程度)将油分两次浇入，每次浇入都将蒜翻拌一遍。
• 4、茄子切片浸泡，无需沥干，放在油纸上，将调好的烧烤料放在茄子片上抹匀。金针菇洗净铺开。将调好的烧烤料拌入。
• 5、烤箱180℃中层烤35分钟，即可。

小窍门

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