微波炉烤生蚝的做法 微波炉烤生蚝怎么做

食材明细

• 其他 （口味）
• 其他 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

微波炉烤生蚝的做法步骤

• 1、选择钢丝球将新鲜生蚝壳清洗干净。

• 2、找准生蚝接缝处，用工具将壳撬开，建议家里男士帮忙完成这个步骤哟，本宝宝用的西餐刀，大拇指光荣“负伤”😂😂取出蚝肉，去内脏，加少量盐，柠檬片腌制10分钟。

• 3、用70度的温水，将银丝粉泡软，备用。

• 4、蒜蓉、小米椒、香油、盐、酱油一起混合备用。

• 5、将银丝粉团成鸟巢状，放入蚝壳凹陷处。

• 6、上提前腌制好的蚝肉，加入调好的作料。

• 7、进微波炉调文火烤制15分钟，出锅，一道资格的川味烤生蚝就可以直接入口了😃😃😃。

小窍门

撬壳有风险，拿刀需谨慎。
😂😂。