燕麦果丁砂糖大饼的做法 有温暖感觉的大饼------燕麦果丁砂糖大饼 燕麦果丁砂糖大饼怎么做

“这是我第一次用电烤箱料理食物，本来想烤面包的，因为家里没有锡箔纸，所以做成了饼干。味道还不错！香香脆脆的。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

燕麦果丁砂糖大饼的做法步骤

• 1、取大约500克面粉

• 2、活性干酵母

• 3、取2克酵母，用不烫手的温开水搅拌一下（酵母的包装袋上有教如何使用）

• 4、把酵母加入面粉中，再加入适量的清水

• 5、初步和好的面团

• 6、可以把面团多揉一会，等会儿会发酵得更好

• 7、把面团放在一个大锅里，盖上纱布和盖子，放在温暖处发酵2个小时左右（可以放在阳台），冬天就应该增加发酵时间，直到面团发酵出泡泡，体积增大原来的2倍

• 8、发酵好的面团

• 9、在托盘刷上油，把面团压成面饼，撒上冬瓜丁，燕麦和砂糖（可以加入自己喜欢的）

• 10、依据做出来的面饼大小和厚度，设定烤箱的火候和时间，至到面饼表面烤成金黄色