小熊猫饼干的做法 超可爱超萌的小熊猫饼干 小熊猫饼干怎么做

“萌物熊猫饼干自出道以来，虏获了大批少女和孩子的心。光看着成品呆萌的外形就已下不了口，而可可和抹茶的搭配让饼干味道更绝味无穷。黄油香、饼干脆、萌物乖，是熊猫饼干的三大标志。不要再担心节日里想不出有心的礼物了，花上一两个小时，做一盒令人心动的萌物饼干送给心爱的人吧！”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

小熊猫饼干的做法步骤

• 1、把低筋面粉和糖粉过筛放入盆中

• 2、将黄油切小颗粒放入盆中

• 3、用手把加入黄油颗粒的面粉抓捏成玉米碎状

• 4、加入鸡蛋液，用手把面和成面团团

• 5、把黄油面团分成120克、80克、30克三个面团，120克加入4克抹茶粉、30克加入2克黑可可粉揉成团

• 6、将可可面团分成5条，一条是3克做鼻子，两条是6克做眼睛，两条是8克做耳朵。原味面团分成3条，分别为10克，25克和45克。抹茶面团分为14克和110克。均用手掌心搓成长约18厘米的圆柱状

• 7、取25克的原味面团，用手掌向下略略压平成面饼状

• 8、放上3克的可可面团

• 9、取10克原味面团，压平后完全覆盖在鼻子上

• 10、依次把两条分别重6克的可可面团略略压扁，分别放置在鼻子的两端做眼睛

• 11、把45克的原味面团压扁后完全覆盖住可可面团

• 12、再依次把2条8克的可可面团放至在面团两端做耳朵

• 13、取14克的抹茶面团，压成长方形面条状，放置在两个耳朵之间

• 14、将110克的抹茶面团完全包裹住面团

• 15、放置冷冻室冷冻20分钟后将冻硬的面团切成0.5厘米的厚度，把切好的饼干放在铺好油布的烤盘上，烤箱预热165度，烤箱中层，烤制15分钟即可

小窍门

学而食习之,
1，饼干面团成形即可，不要长时间揉搓，以免起筋影响酥松感
2，做好的饼干面团是放冰箱冷冻，不是冷藏
3，最后抹茶面团包括时一定不要有重叠，连接到一起就可以了，我做的就不太好